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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)www1.tvboxnow.com8 P, _+ L$ `  u
西洋菜:1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 y+ i0 W0 @& y9 T6 g' }4 N& R
西芹:半斤www1.tvboxnow.com2 u3 V* G# N' E; C$ m8 u$ a; E
茴香:1個0 X6 W' u0 J: I! ^/ y1 l3 q3 c1 W
洋葱:1個* w" X: s2 l, U% Q! q# {% O
高湯或水:2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb' q; {, A7 p& u- D1 F
忌廉:400毫升' A( ?+ W6 \/ U( v
牛油、麵粉:適量
. C& O9 N6 b/ z1 c0 X, C4 |" w8 [公仔箱論壇胡椒粉、鹽:適量
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3 f6 `+ _- {. e" atvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 _# M# r6 B( A. V  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
8 Q- W# i% E0 X( W5 @公仔箱論壇   公仔箱論壇8 ~  O% d' s3 H% y& R
2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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* E( x! G. T7 J' K8 l公仔箱論壇3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。公仔箱論壇1 Z6 y8 r. m) C  D; |- M* {1 h
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。www1.tvboxnow.com% G3 x$ R5 }& v! `, O+ Q. V& J/ b
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5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
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+ t0 y. D: K7 A2 F6 R$ ]/ B- y- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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