中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。5 j6 @+ r( I) y8 n0 y
1 S, a0 [4 C9 Q P% A9 @公仔箱論壇佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
; M3 M# t- i. g) j* P+ e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
2 `# W. X3 L7 |: ]' V: E! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
) T$ z# k, m/ h滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫公仔箱論壇# o: W: B' d1 c0 K
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
9 m, z7 o- ?* a, m+ b1 K6 Z0 atvb now,tvbnow,bttvb川燒/地址：佐敦渡船角文英街tvb now,tvbnow,bttvb% O8 b$ }8 b2 [; d, F
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場( R9 b2 g; ~: v1 h( y
晶晶甜品/地址：天后電氣道
7 z5 i) s' w$ S/ Z. A& o9 _www1.tvboxnow.com松記糖水店/地址：荃灣海壩街www1.tvboxnow.com# o* H; F- Y7 o9 `. \7 ~/ {
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 