[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits) # T/ w: A% W- I0 N& Dwww1.tvboxnow.com	150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. k7 S3 t1 ?' {
可可粉 ' \7 Y" T* [% ~9 R6 P7 Z; c! { E	1茶匙 www1.tvboxnow.com3 p; q4 t6 d1 }- {( I1 ~& C. ]0 p* E
淡忌廉 ! E3 K6 B4 Y7 ytvb now,tvbnow,bttvb	500毫升 2 _3 c) X4 n" d. Z5 T* s公仔箱論壇
煉奶 0 b- @2 {2 `7 g; ]* y' U' }# c	100克 tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 F4 t) `4 M$ l0 P
雲呢哪條 ) T1 B6 W' Y) A, G+ w	1條 (取其籽）) e# U' m2 H6 n* ^" k
雲呢糖	1湯匙 ) }% ~% P& ]! ^
工具2 J% y5 o, }6 W
7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb! C) J. O! D1 ]* L. O9 I- k
牛油紙一張 www1.tvboxnow.com7 q' b! ]* r; K9 z* D	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- T1 c8 j0 a* n1 t
唧袋	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* J5 G6 I) D; P2 Q J$ I+ u
1 CM 唧咀	- @# i! V, Q) P公仔箱論壇

準備tvb now,tvbnow,bttvb: A( l- T+ d0 W9 t ], H4 {4 I
1.	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 6 f7 R2 v& b& h7 J. ]1 x3 z
2. 公仔箱論壇8 w! W, n9 ]( A1 h; w; J	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 3 Z( E4 [+ }# E2 c4 e+ w公仔箱論壇
3. # v2 w2 \+ V0 d- W公仔箱論壇	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。' ~* i) @& m' z
製作公仔箱論壇0 N/ P# p$ z+ n4 K* U& T
1.公仔箱論壇4 y8 [/ d4 F6 Q# e. z5 e	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 ( }4 c1 m6 \|8 E7 n6 j- k公仔箱論壇

2. - a+ T* b y9 \|3 A+ W- f: S$ q	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 www1.tvboxnow.com) X! e9 p9 ?: Z' o, F9 Z, K& ?
製作
1.	瑪莉餅可在超市購買。 ; l. P2 o7 b, Z. \% s- S" C7 R
2.公仔箱論壇9 W5 C/ g% k/ f {/ {: W5 I6 @7 r4 \	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 ) P/ f* [2 P( M9 S公仔箱論壇
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。www1.tvboxnow.com% O. G- q; o2 r0 v5 Z
4.公仔箱論壇+ R' o3 K$ l0 U6 {8 X- [5 F	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。