古早味饭盒精选www1.tvboxnow.com! F0 H' t U3 Z3 d+ u2 s* v% `! l
$ q6 m8 K, [& N6 o$ m+ Qwww1.tvboxnow.com鸡丝饭盒公仔箱論壇7 E# e* l* a9 x( u
主菜材料：鸡清胸肉100克9 A7 J' z% ]" [/ q$ U$ X1 c
配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克www1.tvboxnow.com# @3 \& O- J8 z j6 [) |$ v
其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。
" {4 h7 s& {, n$ S2 U# x3 D3 jtvb now,tvbnow,bttvb主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。, S" o* V4 _9 u9 {. q
+ K( J9 R2 w2 c3 P- I9 x公仔箱論壇卤排骨饭盒
! a( M0 C' X/ G0 s( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜材料：大里肌肉片250克tvb now,tvbnow,bttvb9 d2 s1 L- Z) s/ ~
配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克$ N1 j4 J# \$ E; `" a2 b( E
卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
/ _- C0 w [$ m% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。公仔箱論壇( g5 @9 O2 d5 c6 P3 l
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煎旗鱼饭盒
3 q! ~/ b) G% x# a" H主菜材料：旗鱼1片约200克
/ O/ _; I3 K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个
; |3 I6 ?2 k1 J! S7 p% W其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。
/ L/ I- ]0 S* h! U5 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。
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9 T8 i0 I) a% N! t0 O8 c# y) M( I姜汁肉片饭盒www1.tvboxnow.com$ _% w- _ e) D
主菜材料：五花肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( h I+ Z! Z
配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
+ c I8 H+ o# o! ]8 r9 z# A公仔箱論壇其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。www1.tvboxnow.com" i( u6 v2 @7 ^$ g5 ?9 d" j. m1 ~- ?
主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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