碗仔翅
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$ {6 j" o: Z. _0 Z+ e) E7 b; ytvb now,tvbnow,bttvb材料（大慨6碗份量)
! o1 Z( W/ w: q N6 u8 B7 d( Swww1.tvboxnow.com素翅 約4兩
6 l! I+ f/ o4 Gwww1.tvboxnow.com木耳 半兩 公仔箱論壇! @* E* D: E/ r% ^
冬菇 4隻
8 k3 e4 Y" ~% {: t罐頭竹筍 2條
. X( t+ R6 J7 B5 r1 j3 ^www1.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩
8 T& t* ?6 x' {3 v$ }: Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
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, `# B( e- l) a9 ~7 R2 P
3 O3 q" c8 t+ Y8 K# R7 x公仔箱論壇醃料
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, {+ `4 P1 N2 T9 r) B7 n9 [0 C豉油 1茶匙 : u" x0 P: L! I; U
糖 半茶匙 www1.tvboxnow.com1 @- ~& o& l9 N+ R; l* g2 C4 H- ~
燒酒(米酒) 半茶匙 www1.tvboxnow.com8 ?, {; T9 H! C, X* i- t0 E& D
生粉 一茶匙
8 i6 k+ g; J6 ^: bwww1.tvboxnow.com雞粉 半茶匙
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公仔箱論壇- Y- S2 j5 ~) }0 {, |
芡汁材料 " X5 S* l4 N# `3 B
www1.tvboxnow.com; r5 u& l2 U* ^2 d1 D
麻油 半湯匙
. t; _6 E5 C! _+ ~ z公仔箱論壇豉油 半湯匙
3 W( p1 b# ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com9 D4 e2 w. K9 u+ E: P f
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇) O V- D8 A. a' K$ y4 }( f) g
燒酒 1湯匙
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水 2湯匙
. E6 V# E6 f* ~4 M( b0 Awww1.tvboxnow.com鹽 半茶匙 www1.tvboxnow.com/ s4 t0 j8 V. K9 o, h
公仔箱論壇, N: @! m6 F; G3 K
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( x' k* t; A, A9 a8 @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
% z* w( O; ^" _! \, r將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `& O. N J# M5 n
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) A/ g' p4 p# N9 O6 ]. ^" lwww1.tvboxnow.com竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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/ q& A0 o' H0 H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.公仔箱論壇8 a- C2 y% C. x3 W2 J5 p
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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% C: J) D4 _0 i公仔箱論壇4.
3 K( t8 i; ]$ a, M# [. Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 & m, a6 }. p% P
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
8 E0 z. \% F3 ^2 x7 h8 I' |tvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇2 X( G3 A$ K" t b" J g
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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