[原料/调料]
* x+ v$ Y, S2 [/ R: o: otvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ r( v: H* E% ?
腊肠 2条 www1.tvboxnow.com+ @( @5 h6 _( M& L/ t( M/ @' m
白酒 100公克 www1.tvboxnow.com" W: t9 ^; K; d- s/ Z
九层塔叶 5片 6 ?9 C N0 I; q6 T" p+ ^" ^/ \4 S
大蒜 3瓣 * v) S, Y0 Y) |4 c, o- F. t
洋葱 1/4个
# u% q$ G& O1 twww1.tvboxnow.com帕梅善起司粉 30公克
( o Q$ w! C3 Z* a公仔箱論壇盐及胡椒粉 各少许 tvb now,tvbnow,bttvb, v, Z9 D1 d m( V6 N3 t
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[制作流程]
: O# D% O% X0 u- Z) I7 R( \公仔箱論壇1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 2 d5 E7 U9 s) i2 N
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
" {+ b# W6 F1 K+ N# l3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 . O2 z4 M. p% @0 k
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 y% S- }; P, f
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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