[木耳白菜炒肉片]; R. W& T: d" @: k
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# G9 z8 t/ \" C- ~4 X/ I" {+ V
做法：
! Z6 V: o5 w+ a0 v* atvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
9 j- e+ A l; }% G/ m8 m% G1 I2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；1 ]; [; c& S1 N! @! H
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 w/ Q2 F4 Q+ f. q! ]5 o, }
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
; \3 C8 v9 n/ q5 J/ |www1.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
* v0 S& P {0 ?+ a0 j& Twww1.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
. z( P8 i; A! ^; d4 v【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐: n! D9 u2 R* T8 W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( J; k5 ~8 ]
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；, |% ]+ F7 I X- Z! v7 }
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；www1.tvboxnow.com. K* F$ @! n: o, ]+ U( Q r
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
% Q1 M* _3 @, ~4 A# G公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, L6 W+ e! I3 b+ ?
5、放适量盐炒匀即可。
; X7 Q0 k4 `9 x( I* H& f4 [tvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】, e) o) D2 q, [1 H( O$ U3 Z- H1 x+ o
, V0 a N+ D* I0 D+ R( Q# u原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
* b# E1 t- w/ F E公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com7 e/ c* m: ?. L* R8 p/ i/ P0 y
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
& q% U" F( d1 H* ~www1.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
7 k' _ f& @# g4 I8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. v* x3 Y1 j& S8 c
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；8 a7 ~! T( G- W4 T8 B2 e
【四川家常回锅肉】& @, d: x: W: }8 [- o; Z% x. q1 p
/ Q0 r6 s* c0 P7 W5 awww1.tvboxnow.com原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
8 r1 s7 H, t. P! z" O做法：
% n& u3 U( P+ Z9 n& g1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
! X3 B% D; u) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
6 C$ x* r; H; Hwww1.tvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
2 t# f/ _' @# w3 b公仔箱論壇【西北大烩菜】
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/ f" X: y7 Q, [1 O) y, Y8 H8 Ywww1.tvboxnow.com原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。www1.tvboxnow.com9 [* J7 V' ?' w, S
做法：
% U2 Z4 Q7 s( |tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
3 Y' J3 c* Y2 f6 p2 O7 b% i公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。$ r( t" J! F* y4 }
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
. e2 S1 X# K4 o6 m# Xwww1.tvboxnow.com4.放入西红柿。% ? y5 d# h1 _. d% M: X2 J) S' q, F# \
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
9 O' d1 ]9 A5 o" J3 Q5 Lwww1.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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