早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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5 o% L ?" W a% g4 z8 s* b' W公仔箱論壇適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份
0 W6 ^8 s2 ^8 G+ X9 Hwww1.tvboxnow.com烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% S' B! J8 w3 O$ @
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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6 L- d6 i ]6 f& f5 C公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 3 X# M8 W8 R0 D0 N1 ~' u* \
7 |( E7 }& ]/ r2 ewww1.tvboxnow.com鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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# Z3 _1 L! P) f# u以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) r! o5 }% J; a$ E
% Y$ F2 H, g8 z0 e: F食材| 公仔箱論壇 g6 m! |+ ~4 J; P1 H
蛤蜊 20 個
+ s& K/ B$ G2 X- M& O公仔箱論壇生薑 30 公克
3 B& F8 } t9 f/ X) C' S- ^, F* v蔥 2 根
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; v( S4 G. X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材| 公仔箱論壇4 w. L" _, Z9 m5 l) [
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 T: f3 e* {: k1 M* D7 R
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
' }" ^: T a/ a9 Z公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ L6 {4 S9 q2 b7 M
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。公仔箱論壇& ^* Q0 `3 Z3 m: ] J' v
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食療重點
# B0 j2 y1 S4 h2 D: e2 t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, h, A9 S2 d5 I! M* ?1 Z, }+ g
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桂枝tvb now,tvbnow,bttvb8 c# z* x5 [1 E' z4 a) s" d& g
+ e' _% e8 ~* B8 a0 y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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9 \8 u/ ~' r2 J7 _+ W公仔箱論壇生薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 @8 o+ _9 O) |1 E
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 T) o9 o7 u, I) C! t/ u0 h
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溫馨叮嚀 公仔箱論壇! P. r: b7 ? A8 Y, D
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
4 l& o. P1 ~* b' V Z; |tvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。+ ~9 @7 Q( d9 w/ m- f2 l3 N7 D
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯# O% U, Z- z2 A
- |8 l% G- c( I! Z, s公仔箱論壇份量：2-4 人份
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7 k8 ]( t" X; y" h" B8 z O( I公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次公仔箱論壇/ a: |" w9 B; v. l0 Y, `( w
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- u/ J0 G3 s, Q/ ]2 v2 [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [* w- g' o8 _9 M J) ~+ ^
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 www1.tvboxnow.com0 i1 M4 P/ S" T d. I. ]& m. P! p
/ ^# {) @% X9 ], Ctvb now,tvbnow,bttvb食材|
# _2 w/ K4 \; _9 `2 [6 F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆
* V" p, z" T8 `楊桃1顆 公仔箱論壇: J9 D* N8 g: J" D& @, Z; h# @
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1 V- ]4 h. q8 s- j" m5 wwww1.tvboxnow.com百合 20 公克
/ {/ s9 q( {; m% `; ]5 A5 Y1 R+ R浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
9 P( N9 S) S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
( @* L* r- D, L2 d$ }- W ltvb now,tvbnow,bttvb將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
' Z4 I7 ^5 h/ d, d7 ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 Z( J0 \( i' f
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
I; S1 b9 }2 G8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。
) ^1 B! u4 Z5 J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 Y, l! D! z8 x7 }8 A
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食療重點tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 H: A$ f4 x B
2 n- {: X8 L' x ?, z; b, H水梨 www1.tvboxnow.com G2 d/ s8 V+ e$ `9 M2 Z/ r
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ u1 c7 ^! c& e5 b& i
) C( H# ?. h/ Swww1.tvboxnow.com溫馨叮嚀
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* l5 Y7 e3 S7 U" e$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
% M$ ~5 p( P) X2 H( a公仔箱論壇水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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