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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www1.tvboxnow.com& D K1 e) j; q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' x9 C, p: v! b2 Z, f9 r

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 [& B9 e! n& p
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：; P2 {4 O4 ]9 }8 t( @. w7 M
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 U4 U3 R3 }2 K4 l# {
　　蘑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb( I4 L2 C# Y  G
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb* G# _; ~1 k" f) @
　　红椒 1个公仔箱論壇( X! H& G2 u! f4 U
　　黄椒 1个
　　大葱 2段3 a- C7 O* t! P2 ^5 ~( U
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  @! q6 i% K. R; W  }1 n
　　鸡精 1茶匙(5g)$ ^# C: K- C/ i5 R: p
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# K! ]4 w" E
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。www1.tvboxnow.com# \$ g5 Q5 V7 {4 r" J8 m
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 n( _! \0 M( y1 D1 L
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ r: W3 I# D8 G% n* E  i9 H. N1 ^
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！tvb now,tvbnow,bttvb+ l# C( s* }4 E3 t% p' J" O
　　锦上添花剁椒鱼头' R. W" R( i" w! {9 E
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟/ a" c7 \7 x; N f3 ^' r7 |' B
　　特色：! I2 G7 n! X: D# M4 k6 D
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：公仔箱論壇, g0 J8 \, u1 p9 X9 h% K; P
　　胖头鱼鱼头 1个 o4 i. A8 m ~" h, J/ `7 Q
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ S4 _5 o" v% A8 u
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：" W! g4 z/ y1 H9 p
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

+ J* R. Q) {+ L& q
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com# X$ T8 a& o9 l5 }1 Q
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 e; y% n' U# x: e4 C
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb2 |" @7 r- M$ v
　　白砂糖2茶匙(10g)$ l( h+ v8 Q0 _7 N
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g" h# I- z7 w" g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 [) V. \/ L" i' x& c5 S$ @; m' s
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。$ V( X9 X k/ h J* ]1 w# B, D
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 F: x) S5 a
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅0 ~4 j* X, [/ e8 b# \8 Q, R
　　tvb now,tvbnow,bttvb! b7 V l7 D6 S$ W8 d

　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com; ]8 z0 l! D- K/ X! M7 b" c
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb& o1 U* J2 S: M; R
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣www1.tvboxnow.com* j- u7 q' U: Y7 j6 p
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)www1.tvboxnow.com' E+ J' `! `& g4 O& Q
　　胡椒粉、油适量www1.tvboxnow.com, R. r  k0 Z1 P+ d" \4 `
　　做法：2 ?7 g, \8 U  J
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。4 p6 H5 T; `; U
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( _6 B6 F/ w2 s% P5 g2 S
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。www1.tvboxnow.com  x! L! C$ x7 P: E7 W
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  ^! }9 S3 v) A
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇( w. x. v9 r3 I- c# r3 i! e3 Z
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　www1.tvboxnow.com, b" }; d7 \2 i% D

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇) q2 d6 Y+ P) L# B- l
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：2 k  e: K) R/ d6 |8 ~1 i$ p- D; [
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb( e5 B" I, W+ B7 J1 ~
　　淀粉 60g; ?$ O2 C8 z4 G" I6 Q. I, o5 `  X' X
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb, c. O& s, S5 o* A
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：" E$ R' j6 O6 T
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www1.tvboxnow.com" n" e4 u$ t) o2 y4 l, @  P
　　锦色炒饭
　　www1.tvboxnow.com! U  W8 {: c3 F

  B1 O) H# K7 P- W
　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com  m) ^" m9 W  [8 z! k0 v) m
　　烹饪时间：10分钟: M' {/ u  H. {1 }+ o7 _
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 r9 S4 _' ~" }- d5 m* j% e
　　用料：
　　米饭 250g' i8 h6 z" B( H, {# `8 E/ ^' t! e
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb, b+ \! h9 ^" a" c5 q
　　黄瓜 1根公仔箱論壇* y$ V2 l3 x9 v( U6 O; s8 C  x8 _
　　青豆 50g; g6 n! F+ p& R# A4 a: W2 A
　　白砂糖 1茶匙(5g)  Y8 i1 M6 L5 j& u+ n/ G. o
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。9 v, {, K& H: `$ S9 Y# Z+ R, \
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。6 P- U9 [- b" X- k6 L& n7 ^
　　韩式泡菜拌饭
　　

公仔箱論壇0 T. O/ k' q  R: X6 B; K4 X/ T# Y
　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb" \" o0 w2 V' q( e
　　烹饪时间：5分钟/ _) d) N6 r( t
　　特色：+ l% l! G$ k* q5 T- p/ Q
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇, m1 `) m/ h( {  g( k& w* S0 U
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 ~9 c0 ^! n8 u  }* d4 ?
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb  e: d8 a0 H9 Y. b& S+ ]
　　油 2茶匙(10ml)4 f" k% a& Z+ Q; O) \
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。. ^4 y* j* y1 V; R% @$ |
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。www1.tvboxnow.com+ [) J+ m5 K* Z  v- }
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。- l. t" a: @# d7 }  f7 m
　　菠萝蔬菜饭
　　

; l" r3 Z! s, d
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 @: M: U+ ~' ^
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gwww1.tvboxnow.com2 H; S' x3 Z1 t( f9 Z
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块* U$ y, l! j5 ]. N
　　时令蔬菜适量' Y, l2 i* n, A! M8 W0 c
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。, Y% H, w# J0 X' p
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! f/ _ \0 x) O* d# D6 }
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟4 [- p& |, C3 W* m+ o8 H
　　烹饪时间：25分钟* P8 G) {) B, j
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g9 ~& z: V$ S% h: N4 ?% @
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 g- a1 @4 `8 ]
　　腊肉或者腊肠 150gwww1.tvboxnow.com9 e$ Q2 q* i1 d: ^
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：3 N7 N; G O- m; u! R6 v
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- B" O; c4 T& ]6 A5 P# j, n5 i
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。+ Y, D0 T5 b2 z: D4 f8 ?
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ }) s! z) i0 z) X
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟www1.tvboxnow.com8 G8 B( u/ s& |; `, s& V" |
　　特色：2 \; [4 u7 D. |, C2 x; M
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：" w% l2 [  a! l: Z
　　切面 150g7 j9 V; f' \; J3 J
　　豆角 100g公仔箱論壇/ n! K8 C' P& h* }) B* w5 I
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 \8 l" O  ~6 k; g* q
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)6 K1 S1 u' r* A
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇  U( i( @' O5 j3 D% G  O6 ~
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。www1.tvboxnow.com4 L) P& a  f3 L) Z+ N1 q3 M1 |
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb. r) n1 T4 w3 G1 I' J, Y
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。www1.tvboxnow.com: P; T# D1 G3 C% R# o# o0 _5 M
　　黯然销魂意味面www1.tvboxnow.com0 J2 C" e0 B+ }/ X
　　

www1.tvboxnow.com5 D! O. J2 O" U
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. n% L0 Q' C8 ^
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb) J/ l. W, k* J: p5 w
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( V. f6 e6 `$ L
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个( q' H$ s" u8 I* M9 d. C0 g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇% o6 B$ e# C. U4 |9 b9 o* A
　　盐 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com! i5 [8 ^4 Z6 g; V6 A
　　胡椒粉 1茶匙(5g)公仔箱論壇* g: o5 U# Y+ e  U# k
　　鸡精 1茶匙(5g)8 y/ n* G, a0 Q% y" }" m3 B
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。+ u! F3 F+ \  k7 P$ p6 s8 t
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。- v2 I2 R# [7 ]" D* Z8 s) B7 ~
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇9 k4 y/ ?9 o& D" t! r+ b0 G! y. g+ e
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。www1.tvboxnow.com, V% }+ a" T7 c0 t! Q
　　土豆泥这东西' y/ H5 G4 y  n" t& J
　　

　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* @0 V3 |" P6 ~3 N3 _
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：3 _% @8 ?; B% L
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇# N  s* @; R0 O0 K. M
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) r4 }; s( m$ p1 z
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇. g5 G3 w5 ]- w" t9 H
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb8 U' g+ a" E' A! k: K8 j5 \) t8 w; k  @
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。6 m% x  y$ Z5 B: D2 m) Z
　　白菜鸡肉粉丝包www1.tvboxnow.com* Y, c! l% S: y# q6 D3 e7 X
　　

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　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb* w6 W( g" b: U# y: c
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g公仔箱論壇4 |& B/ D y; q, I$ G' S
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gwww1.tvboxnow.com5 j+ z3 D/ ?; S; L* m% N( H- z. s
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb6 }: T' l5 v- j0 M) y* B6 _' J
　　葱 1根
　　姜 1块$ T! t; `. }: r0 B: d( ~
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇' n; ^+ k/ _: y' Q- Y
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。www1.tvboxnow.com4 C: V& N1 Q- e# U6 Y
　　迷你无边PIZZA　
　　" c3 v' L+ r. M8 j

tvb now,tvbnow,bttvb) s% V; X2 C; V. r* B  |
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇! n; `1 e% G* V* F3 G
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 g* n: i1 L" R8 \
　　片状饼干若干片公仔箱論壇* A4 t- c; h( c5 t& t) o+ e5 |
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb# \4 V$ j0 k: x& w( u' s6 W+ u3 \
　　青椒 1/2个www1.tvboxnow.com/ Q" a0 ?4 i3 X& T
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。& \; r' c! ^7 |" C. H; h
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb4 n! x  [0 g4 ^2 F! a0 y* C
　　小贴士：/ G! |0 q8 y' X; r% x
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; L' J  w0 h" z+ W' M& m
　　梨是炸出来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 Q+ f1 f' g- b
　　

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( v" P& I* u" `! [' k6 F
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 X9 }8 i1 O$ M( [
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇+ i4 X( `; ~: I" K: o9 J
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！www1.tvboxnow.com6 w1 y' N& R' `, O
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。, K" Z/ I$ W; \8 W% N- C
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( Q0 j- F4 ?& l9 H: X4 h) {
　　

tvb now,tvbnow,bttvb, f; _+ `7 L, T: F$ R% l
　　准备时间：5分钟www1.tvboxnow.com4 B) W3 v/ k% J& ^7 }1 I
　　烹饪时间：5分钟; x6 b! S' g0 q2 ~! v' Z1 }! z0 S
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。www1.tvboxnow.com! z$ R8 D) ~. n% `  f
　　用料：
　　烧饼 2个公仔箱論壇( I0 }/ m9 o  M. n# }! e
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 G: |* }# p4 g! l* f
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量www1.tvboxnow.com% P! p3 _, u7 N4 ]% |& o1 r/ Q9 V
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 K% \0 L8 O3 K
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇) m+ z$ S) h$ Y* Z6 X6 K, C
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　- a' _  d- Q  P- v6 ]$ Q/ D; ]

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　　准备时间：15分钟公仔箱論壇# ^0 Z9 d# U0 r$ a2 _( O
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( e3 L! }& E/ L
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根' h& O2 P. q" a
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许tvb now,tvbnow,bttvb* H5 Z1 N, i6 G& U
　　盐 1茶匙(5g)2 G% l! v, S' M2 v8 U5 ?7 `
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( w" |$ F4 D2 B+ r& z7 j/ d
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 K" I9 ~: ~
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: W$ d6 d! ~$ b
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& y% ?1 L2 a* B
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 G* L% S' Z% r- ~

8 t; M& r' T3 F+ L3 P$ T9 L
　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 r9 w( t/ ^. j. R8 Y
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇9 Z# W6 i: |/ e& S9 K
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- s& G4 b+ [3 \* r% x
　　西兰花 2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- j7 L# v6 F
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k b6 x7 b8 J5 J- x
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇; r/ p4 y% C1 L
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇. e2 H% X& [; w
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。公仔箱論壇8 D o, ^3 u2 w. i3 m& B$ m
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　www1.tvboxnow.com! V5 A7 j: v' c

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com( y+ a4 a+ @' T3 c9 c
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇9 z. n$ D4 ~7 w9 C" V" T
　　用料：
　　羊肉片适量- d' ]$ @" b5 |" U  n3 _
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)( N. T& @0 c+ H2 S, p$ V/ J, G
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 E% f: g! M; z, n# N& F1 J
　　做法：www1.tvboxnow.com1 ]: B; B$ P0 r; p8 R$ ?8 b
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。3 p5 J* `  y- j' N" |1 c' z; Y4 U- L
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) X* S1 @' F! C
　　腌笃鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, @6 W3 n# s# {! z( E% j1 l" w  A
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟www1.tvboxnow.com0 x' V4 R( F0 a+ T
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：& d: g9 @$ g. n. K5 @& T
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段www1.tvboxnow.com* v$ o, m V' x6 E, j! x7 j
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇* o& r! Q# A6 o' l* d: B7 t
　　做法：0 p/ R( {) [" j) T
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉+ }* R% C& E# R7 T' C# M" D
　　

　　准备时间：8分钟www1.tvboxnow.com2 a! g! A: A% H2 [& f7 U% @) G
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：公仔箱論壇# B( l- K& w$ {- p' k
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：: d2 W2 F/ Q' M; z9 |% x
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇8 W% v4 k1 {. F+ a
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇% ]7 W6 f$ [$ v) ?! a" z) y; Y
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f5 d) ]8 A9 w; H/ y8 c# q2 g
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。' [; C& j" q6 e( S4 A  s
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。3 q' _+ k! L! Z) d
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。9 C- e) q+ C% j& t: G8 g/ T
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。+ K- s3 K: \- T! T
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤www1.tvboxnow.com) f+ P. y& M4 \) S& |4 I
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　　准备时间：1分钟- h. w8 G+ V# @1 w) ~+ V& g
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇. s; \) A1 Y2 K8 H% H
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 n+ u1 B4 g
　　葱花 1茶匙(5g)) \) q1 _& o# t8 v1 J! z
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 P! P1 @+ Q- ?$ u% [! B9 Z
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。3 M; j, P x% N4 ^* W
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。9 i2 u- ~, ~9 }6 i
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。www1.tvboxnow.com4 q: L' |- d: s- _( Z# Q
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 q9 |* S& k5 I0 r4 h# l
　　www1.tvboxnow.com( I9 a( ~* n* ^8 _6 y9 j! I

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇' J3 O% w7 f& N  Y- W
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇! ]) K5 G# m+ u8 C9 A# o! U
　　特色：www1.tvboxnow.com& ^' `, @3 n& n, ]3 v
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：1 u, ?9 b+ p) ?% `! r& z
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)6 h( C5 i2 m% g) f% ~, D
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; `! V, J- }# L6 i
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb% Y; g  v& d$ V5 E5 i" K8 R6 \
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。) o( m$ G3 f1 ?6 [2 Z& h
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www1.tvboxnow.com8 `  q/ U4 ^6 {7 \0 J
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇  N  T. z' _, z( C5 n9 _
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..3 l9 V8 Y3 E e- }
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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