材料: + h) B* N" F C: P: C
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
: Y7 Y6 s x9 ^; ?0 q* c5 f V公仔箱論壇調味料:/ T8 e/ C- |0 N1 N R
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
) G0 p, M8 f% s9 U準備事項:
. i# A. N: y* r6 `$ L5 {公仔箱論壇先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。公仔箱論壇- w. ^+ I. z& H6 E1 a8 \. E
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做法：
- e; ]3 b6 v: H) L5 u/ I! g- c1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
; o5 i2 o2 x# z7 o7 t; Z8 d5 ~( ?2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。
3 @/ g$ G; ?+ v9 i+ _公仔箱論壇3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。 |
發表於 2006-12-7 09:20 PM
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