【材料】公仔箱論壇( g4 w, N+ ^+ T. j
蟹肉二百克
2 P1 i& R& D4 S1 h! I, i# h% ?# t公仔箱論壇意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb P2 B; D+ @7 n' s- H
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)* r, }) @/ w7 j! p
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 {5 X: F) w& l
粟米二條
o" P2 h8 m% `0 [6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒4 S3 L; w; Z9 t; S
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb' [( U6 C3 G0 T7 o( K3 o
麵粉三湯匙
" N- B/ t6 C; K5 v0 v白酒一百毫升www1.tvboxnow.com- V* m& p# |( [" S4 `2 } l7 g
清水一公升半
" y' E q3 s) J" p& R3 s公仔箱論壇鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 X6 h7 X) c0 {( e( E2 _: I
淡忌廉二湯匙
. h1 b/ p; U+ u. k5 T/ awww1.tvboxnow.com切碎意大利蕃莤二湯匙
; ?- b5 g1 @' J0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f6 E4 d2 S# F% l M【做法】公仔箱論壇0 l h; |$ h. T. A( g
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
2 M$ o9 z9 t Q2 o) T L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。2 V/ y& s8 ^0 N [
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
3 w6 l* K9 r7 ~# y) p(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇* j6 M1 g: f9 A2 E8 M
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。) Y! V9 C: S/ G ?7 y) o1 D8 K
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
$ ?' Y1 ]: @ x. f- e公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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