台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
) q6 Z* {! ?1 V2 k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 半 斤
6 [, H7 C2 m: w) l7 n( k _www1.tvboxnow.com冬 菇 (浸 軟 )4粒
# v9 G* W7 `1 H- p( _0 X- ?" S q乾 蔥 蓉 1湯 匙 ( _* U) }3 Y& ?4 Q0 E
芽 菜
8 o T6 q h& h& `; l油 麵 3個 7 ~4 q) N4 Q6 X, s
麻 油 隨 意 公仔箱論壇& n' ~5 [) x0 ?0 \+ y
$ _1 ]/ Q) a! ?# q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( T5 \3 ^2 X0 E
/ Q) m* L7 K# w6 R% }0 B2 K生 抽 2湯 匙 公仔箱論壇: R/ c9 O9 M! |8 j% h' O( f+ T
糖 1茶 匙
2 d- h! T& J) }% [3 E ktvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙
1 d$ o1 L! |/ O胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 www1.tvboxnow.com* ^9 m& q& n/ _2 p2 |
: Q( _- i9 j: G# ?! e4 h: T& g+ `) n製法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# f8 d% L* b; @ w% o+ R2 F" K& ^
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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; m! M; @# O9 S% A於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 4 ]/ [% J; v# K
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小貼士:www1.tvboxnow.com" w- [1 q! ^1 E1 H! M: e$ X
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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