天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 www1.tvboxnow.com+ Y# q# \9 E. d" J( k/ W* v* R; d4 c Z
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 www1.tvboxnow.com7 p/ l$ q! e! l$ _
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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; F/ B7 P8 e, F J& W根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 5 p# M& E u+ A6 P! j; e6 D, H" ]" S
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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: _6 H" `+ ~! t4 R公仔箱論壇酸辣湯冬粉 tvb now,tvbnow,bttvb: v2 h, I( X- b7 a( W9 W
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g tvb now,tvbnow,bttvb8 f: a X2 N% M. S( H, b; I6 w
雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* M0 P5 X" M" o
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. Y4 U$ [( k3 H8 e4 T! W
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
l3 b; E8 f+ C$ T2 L砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 D7 k4 A& D, f/ R6 ~$ s4 G
醬油⋯⋯⋯⋯少許 www1.tvboxnow.com- z5 F3 t' D! T: Z, C5 ^, S1 B
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
7 t- g: c- l$ T H! X" ~) Cwww1.tvboxnow.com水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
5 Q$ E' ?* q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 q( p. d/ R, X& H0 k; T0 U3 Y
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb# [4 E, C% Q" @" Q
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
5 f5 D# G( g% k) o, a花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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; p" k( q) p. |- ]% V5 r& u( a作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 `2 s% r4 G0 H3 P4 _
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
! |5 }) Q4 `8 ^/ W公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
* H8 F: T9 u; o$ ^- U; T S" j! I公仔箱論壇（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 www1.tvboxnow.com9 g% V) T. L+ w& p. e' Z g/ a) ^- x
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注意事項： 公仔箱論壇 [ r. i- Z% U% P2 @
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
% Q2 o* @+ P# ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# j% |% d% @) a( L1 K
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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