干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

5 Q! I$ P4 n& c1 g0 Y. y看看材料..+ c' f" H* I7 w+ _% j

8 R3 U! h  ^' Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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2 q6 ?4 P% j7 H, H1 Y8 c- j5 i椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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) L$ z# R4 G0 ~1 ~然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇2 p( a2 u& B5 e8 b' _* N  D
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2 |7 y( \5 P0 Z) m: ~$ q  o; f4 @7 S1 P土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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  G8 H. E/ I+ x* W4 X' _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 U" k0 Y8 e9 H2 O! L
南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb$ S, a6 m# b1 G$ T" L6 J& b# a; ?
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..公仔箱論壇* j1 E' ~- k) ~0 I, W
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加入拍扁的南姜和香茅..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 O% F: t  h& d
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.www1.tvboxnow.com, u3 [  e8 m$ A" a3 x

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; t6 a; x! i  kwww1.tvboxnow.com加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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! |3 u$ P# c5 B% T7 z  U弄一个凉拌菠菜..www1.tvboxnow.com/ V: n+ [: g) w
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- C; ~$ E! `2 [/ R( j公仔箱論壇差不多了.. 加盐和一点糖调味..4 X6 d6 l2 v! ]1 M5 F: u) Y. f

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( Z. A( X. _3 H9 C' j  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上桌了..公仔箱論壇8 G5 y, B$ k9 e" R4 X' h

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/ `3 Y$ a  M! U( x( T# v9 G; R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..
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