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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 b1 ^& h8 E( y, d3 I6 ~
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食材(二人份)：
$ T& c) l. Y- U; n1 e; M公仔箱論壇無⻣雞腿 1件
, H A O) n! ~) Jwww1.tvboxnow.com番薯粉 2湯匙
& m" V- k; @8 ?, F1 t6 C" @乾花椒 1湯匙
6 c U5 C2 D! }6 O" Dtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com! Q' Y4 Q1 |8 X0 U
雞腿醃料：% P# i: R* h7 Q( J
生抽 2茶匙www1.tvboxnow.com R5 T% H' t. x3 s* Y
胡椒粉 少許
- F6 W& i0 I# [4 c& N! A4 S米酒 1茶匙
! X2 z% [# x' Gwww1.tvboxnow.com糖 半茶匙www1.tvboxnow.com5 ?5 U( S9 F( w! i# l+ N/ M
+ c7 ?, x h- ~ w6 \& e/ L* z* V; y醬汁材料：
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6 P' {8 D. Z2 l, O% Swww1.tvboxnow.com辣椒 2隻
9 W3 @% M7 d7 J) |2 S# k" J0 W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵
9 ?- q6 f$ U) {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個公仔箱論壇; A: g: \- D8 y! L% [8 |
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) B5 _* X& c9 ~
魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y- y! w @. e' f$ q* N* T
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做法：
9 ]; R/ E. I7 c6 q) Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇# D3 ~- F$ r n+ K
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘+ l& ^# y$ c+ r; f- S
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇8 P' x6 N/ ?/ |* G3 r5 l/ ^
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb' N+ r7 n4 P0 \* h( c
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
1 ~9 _' j; o `2 s) J8 S6.離鑊，切件，上碟
5 n0 d! @$ D Z& N: t$ R% ?( k7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻www1.tvboxnow.com8 @7 m0 }$ u/ H3 w; j
8.淋上雞件，即成1 l2 Y$ V8 M4 {4 i% ]8 h7 I% T" V
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編輯：李潔英
- P- ]4 U: z4 u( |& h( S拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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