 材料：
" o' _+ }7 c0 C7 u3 W0 X5 ?% o+ g五花肉 1800克www1.tvboxnow.com: Q$ m- U' m. j' |4 @ W6 Q1 L$ k" Y
麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ l& y! K7 F1 M* t( b
水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ e( J6 Z: K3 `# a) Q9 A
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 p+ C9 H% g" |/ w i
糖 450克, 生抽 250毫升
6 ]& C# N F" E0 x* E4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P) h6 r& g B/ {: f( C9 P: q- x
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 j8 L5 h' K: v" F1 E
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
S. N' i9 E, ]* lwww1.tvboxnow.com老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" t3 G3 c7 a- r, p
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
, y. T& z1 P' X3 G o/ Z公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: U) G) n! j2 V' ?
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
0 E G- Z% g7 r" S+ B6 I9 Q) }公仔箱論壇2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
2 F( q( w; M( U. n3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
( W q$ M- z6 s. G0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
; |. W& h1 c. n4 O: w) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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