材料：
$ d' e# s# k+ `5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄公仔箱論壇1 x6 \/ ~1 K/ O# t
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
& a0 S8 c. X* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖3大塊
* @' u+ {8 F$ u* _7 n' s9 q) o" U公仔箱論壇黃片糖1片
" X# l" h& t/ V/ v7 l7 F沙糖3湯匙www1.tvboxnow.com4 [) W% H1 I- W% l$ s# Z6 f3 C
水7碗 (中國飯碗)www1.tvboxnow.com3 ?0 x5 E& ~6 T% h. \$ k. @6 b0 Y
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ `7 e, e4 q, b" @
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用 B: d1 f% K8 }
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g s$ w8 j# G" b
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒, ], `7 `/ i# [* z p
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
) J* L3 f" s4 s" }* o5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火公仔箱論壇; I' E" D4 Y8 r. w
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
$ S1 u7 o7 u$ p9 J9 J v7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 tvb now,tvbnow,bttvb5 a" D* P/ x4 }3 \. [* x/ y
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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