材料：9 M; j% E, p4 o* z) e
草菇 一罐（切片）www1.tvboxnow.com# R+ z2 c. F' p
金針菇 一罐（切兩段）
3 I8 T+ r1 A8 a& z4 X蘑菇 一罐（切片）
1 N1 Y' z( z$ ^/ i, e, `8 @5 w公仔箱論壇白豆腐 一條（切幼條）公仔箱論壇, G v4 y: N; S8 |- ]
榨菜 50克（切幼條）
" I( e7 q( R& b: }8 J9 \ }上湯 900克$ K' w2 Q4 U0 N& |
. |0 T* p. K' D* Z* d調味料：
+ t- V9 t" i( `; F8 u) U公仔箱論壇雞精粉 二茶匙
@+ `4 {$ v( h$ k. x/ A公仔箱論壇鹽 一茶匙www1.tvboxnow.com7 F' r" }8 z& `0 j/ V1 c
胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇: w% U: }! G, [) u) c a+ Q/ \0 H4 C
麻油 少許www1.tvboxnow.com a% i1 {* c# _
浙醋 一湯匙
; P& r- l" f, ]" bwww1.tvboxnow.com黑醬油 少許
( X! ^) h2 d( S# N8 D7 Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. x1 r" [, h& q, P' F5 r
做法：
( X z# i7 d- q- `$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料個別飛水備用。公仔箱論壇- s! g. s" I* R1 A- E
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。www1.tvboxnow.com* ~; \" _2 C9 e, U5 R) e. x0 V
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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發表於 2008-10-10 02:40 PM
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