超市購買材料：- P. k$ P/ t$ k0 n1 n; W0 i
1.火鍋牛肉片2盒
6 r+ i4 v2 ]: K2.洋蔥一顆 www1.tvboxnow.com+ b9 F. W/ j- v9 C4 u: ?' \
3.日式醬油(柴魚風味)
: r: z }/ v$ C/ u. t) V1 X$ J公仔箱論壇4.味醂# | M d8 y4 p- r4 ^
: L5 U; U1 s- F; iwww1.tvboxnow.com調味料：1 G9 O; J t q- m! P
1.日式醬油半碗tvb now,tvbnow,bttvb% o; n, ^0 f3 x* Q, t
2.味醂3大匙
* s9 i; G2 O {1 {; x0 G7 E7 ^0 g9 e公仔箱論壇3.砂糖半大匙
. k4 y. }9 `# ~ n公仔箱論壇4.開水半碗
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做法：
5 q) o! p, U0 t: v! V& `; Q5 a1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟www1.tvboxnow.com/ s+ \! s; O- k
2.加入牛肉拌炒至變色www1.tvboxnow.com" G7 g6 Y% l+ o8 P
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾3 D. y/ X8 w, z, J' \
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟8 ~& k, j8 T1 \! e2 F8 q
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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