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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 W. P- x8 I: b
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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# _4 J3 t! w9 [1 s2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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: i1 z. [; x0 U1 g: p3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。公仔箱論壇; T1 G( _/ @/ X3 x! L* Q2 f
" X0 |* M) w# M& R3 K. ^4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
: K; L( Q! h ?. e5 o. Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 S! i& X' U6 K- ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W. r& D! C0 Z2 Z, U8 H8 L
- s% P2 }7 f% P. W子排 300公克 , V" d4 r4 A/ X
洋蔥 60公克 公仔箱論壇( w7 T6 w$ C# Y4 ~4 t6 M" I
紅蔥頭 40公克 www1.tvboxnow.com. `/ K& \/ w7 T2 X* K u3 T7 Z7 F; H( e8 v
蔥 60公克
0 l, c" M" F3 N$ w" d cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清江菜 200公克 www1.tvboxnow.com/ t) t4 ^3 Y8 G) ]0 u
【調 味 料】 + ~, L8 F& {4 F7 d
0 z* ~ G* d; B" i% ]! Gwww1.tvboxnow.com醬油 100㏄ 9 p; o( ]4 {2 j. a# k
水 400㏄ www1.tvboxnow.com3 V* Q7 S' @6 _1 Q" p* n
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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