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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根0 [8 E: y, E7 ]) Z. V4 D
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做法：
0 k% t& {3 b0 B1 y( J: I/ }tvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；公仔箱論壇& j _$ O2 m; o9 r- R% C: c; o
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
6 E% W$ O- X8 {6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
& {- ^9 d. C9 p( t8 T5 jtvb now,tvbnow,bttvb 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇 e2 z' g; ]+ _1 f/ z. y+ r5 Z
: V2 d, v# U, `, {' h$ Z6 g; V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G8 G1 w- z: F" k0 w( C公仔箱論壇过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ j" S) |3 n3 L. c! K
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! o Z! r* A7 YA.主要材料
! D; P$ d) v4 J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
k* s1 @' V7 T% B4 E# J' f. wwww1.tvboxnow.comD.再加入红椒碎和葱花4 l5 h/ ?8 ]% h- b9 D( a
E.搅拌均匀成虾糊
; N# f2 c8 w4 s* g# j3 U0 g/ g3 q' [ FF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
. K9 l" k/ u5 PG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，& i/ I# Q/ r) ]! x+ V
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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