本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
{7 f( y+ D. y- L$ q公仔箱論壇1 Q) G7 w' n: S5 X- `3 n
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
/ \% E9 ~6 W4 e公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
* a4 J# P. x, G% Q. ytvb now,tvbnow,bttvb
0 A' m% B/ r, L/ `南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇/ k1 q8 B$ [5 g# f, f' V* h
/ P! [+ q& w& p; B4 x7 Q材料:www1.tvboxnow.com0 U+ q5 I+ \( U4 ]7 Q8 U
南瓜 半個
$ f1 p0 C" l t1 }3 y4 K印度椰子 半個
9 T+ Q( P" _+ E' `' ]) j4 b+ ~公仔箱論壇紅蘿蔔 1條5 ]6 K" M2 G3 N2 r! i9 P; w
粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 G- h+ Q7 W! ?
栗子 15粒
1 P ?, b$ F( i* Y: [' g小元貝 10粒
7 h4 y' k* L8 @- E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
3 i1 ^' U- A. ]www1.tvboxnow.com
5 J* j3 ]' {: v) |7 T0 w. R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:0 m1 j6 N2 \* Q( c, v; o
1 瘦肉加薑片先飛水備用
, B# V b5 W$ K* `- d2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 G0 ~8 W$ l' z+ Z1 ]2 m! c
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
# V, Q. l/ B0 ^1 u6 V4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時7 f8 i' H4 D m( D* q# X4 Q
( x6 M0 v6 D, d" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
b( V0 }. p" n# J% K公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯( M3 O& @! Z# P1 s
' m! F' ]. Z1 y% w, [公仔箱論壇材料:; ]- C* A' ` o. A
印度椰子 1個
2 v" z1 f0 ]: m8 @% b. ?蘋果 2個
( i) q: N* {. N) L; n4 q+ x( X公仔箱論壇紅蘿蔔 1大條7 v$ {* B# t n8 D1 _/ c: ~ W
無花果 2粒
% ` b1 x6 C/ q$ ]: p2 k公仔箱論壇南北杏
' c% P$ M( p8 m. r- D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
! p. v7 \$ |5 L( }4 n雪耳 半個www1.tvboxnow.com& Z) @, r7 \3 H
瘦肉公仔箱論壇& h( x4 o, W5 |
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製法:
, x9 O& w/ y' j- C# E7 w/ P1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb: S! @, I9 c9 _2 C6 c
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。$ |0 `+ U% O: b" T9 s: M
$ f; \" w! p5 F8 {tvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
9 Z8 y8 d/ c0 j+ xtvb now,tvbnow,bttvb《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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$ n% N% @. F4 I0 Q R; hwww1.tvboxnow.com材料:
% ~' l Z# S' `8 c8 |8 _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 半個
9 D0 z6 m, H# w' Y% fwww1.tvboxnow.com印度椰子 1個
0 }, p; h8 i5 E/ z/ M8 `# i1 n/ n& t2 h雪耳 半個
3 W" N+ O. F2 F* g+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
5 s/ \0 E7 u; ]3 d0 @* C紅蘿蔔 1個
1 L" F0 ?6 g: F, q2 C( @公仔箱論壇豬展 $30' u8 ]$ P* y" a: H0 a0 f/ d
蜜棗 2粒www1.tvboxnow.com2 P5 W) _4 {% _- o- \
tvb now,tvbnow,bttvb* c8 n3 F& C6 H# g% c3 r
製法:www1.tvboxnow.com. ^) t& D" d+ W5 K4 z
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇) W6 B6 i, d6 O" [8 v8 F$ j4 h
www1.tvboxnow.com: \: V2 n8 T! n4 ]8 F! ?- g4 {: N
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.www1.tvboxnow.com5 @% a, d4 s5 c% G
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
( { L6 D3 R% i4 Q' T" [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ L' z" y, x, Q; {9 x
材料:
/ o: M* u9 [. W公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
. b1 a r; d5 x0 J$ h5 r; p0 j3 n' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇8 x! ~! ?/ F" b# r' a3 n
粟米 粟米 1支
- ~+ W3 z$ g. f) _5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
# R; G: Q' i0 Q3 a, D+ itvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
9 u( U: ~0 S- p* m5 c) `/ @www1.tvboxnow.com廋肉公仔箱論壇$ @" A0 d: W4 C9 V4 S
瑤柱 適量
- S) b5 y! }1 E. f( t% R水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& S; ?0 e' X# x7 l0 P6 m
* R" @5 G1 `/ l製法:
0 j2 Y" l+ @* W% t0 p9 R5 r公仔箱論壇1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
% I& T" N# k% A, {; v公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
! p |' k) h @. R5 I9 Fwww1.tvboxnow.com3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb* _2 z! T$ T |5 W9 ?/ w
4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 X! T3 g- E) L- F/ g. D9 A
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。6 {" E0 o0 G0 m6 I
6 肉汆水。
! P# S& j/ s( W( T2 `7 u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- }$ Y! y+ f7 |6 |
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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7 P* y7 l2 t! m! m* U- F. z' P0 I* ]公仔箱論壇材料:1 B k& B/ }7 c7 e6 {
印度椰子 1個
3 I9 t4 u8 @2 r公仔箱論壇豬尾骨
/ p/ C& n8 n% D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
) o5 L: h' V5 H7 {. S$ U8 e紅棗 3粒! m8 _+ \2 M, D2 _
粟米 1個
; G: j8 F1 |0 ]) C公仔箱論壇海竹 8-10片
. m7 n: d1 P/ {- x8 `# h公仔箱論壇
* d1 j, E7 L+ O1 J( P! y5 X" K/ ~www1.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇6 o4 a; g1 L) U4 @1 u
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb' O' ]. c: ^- G# R! @' d
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。& `2 I) g0 i3 E
1 ]- R3 Z6 P* n& y2 \www1.tvboxnow.com椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
3 p; r4 z/ S8 i3 z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。( @2 ^+ w& I" u1 Y- ~
+ }4 {! d8 c$ R9 R i9 }, E: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
' q" C! Y {, P公仔箱論壇8 W; g, e% A7 h' \; K, I
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 P, t6 G9 t" ]
印度椰子 1個
: y$ B* @' d8 n% I& N9 b雪耳 半個
% X# h6 e7 y1 l' c* S, `栗子 10粒
+ f- a) E' u% H+ zwww1.tvboxnow.com蘿蔔 2條
D4 j$ x) x3 ` yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
# \3 s& i$ v( F' n南北杏
9 M$ f* e8 {/ stvb now,tvbnow,bttvb蜜棗公仔箱論壇% e1 Y) z0 U- T* z
百合 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 T! b" p0 @1 v: N8 F e
淮山
; W8 z7 L. a- I( l" S5 e7 ptvb now,tvbnow,bttvb
t% |$ @* H6 M製法:公仔箱論壇; U6 X2 M" N7 \. l, d* [- c
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
# g# W8 S4 k, O$ w5 |3 g$ r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ ^# C1 r" D/ X6 A$ P
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 @& ]9 l6 b' I" d- p2 g/ N
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯公仔箱論壇( f% _+ M/ N" p% F8 |: S5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ B4 m2 i9 n. c! f* q0 e
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 Z7 O- p. }0 ^0 C2 k/ ~
印度椰子 1個公仔箱論壇. K0 W, p F6 Y/ O
紅蘿蔔 1個
# {/ w, ~1 o5 ~1 x" K" e$ y桂圓 10粒
8 Q& M6 C# Z$ T6 j% ~# fwww1.tvboxnow.com乾無花果 2個
% |9 ^/ T. f6 W$ U+ ^4 X黑豆 半杯
3 a5 ~9 R" ~% g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
% x" |' p2 j& N9 r0 M1 \; V紅蘋果 1個
8 o k" s4 @6 q x0 U" @公仔箱論壇黃耳 1隻
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 H; D! a' H
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
- e) h& A- Q! Z1 `: ^tvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用www1.tvboxnow.com; I! }: ~' ~7 @
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用www1.tvboxnow.com1 @, D! J% z$ R. r3 [
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
* \! m* T9 v: Z9 f7 `tvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用6 ]& U! Q3 x9 l8 i) q/ P; Z
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
) G- c+ v) b+ u, z& ]( x7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ \: Y. ^: f& T7 H& O6 v
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇 V! W2 {& J, b$ W/ K( R6 R' w8 l
+ Z; g# a- o8 Z, G材料:
* ^1 x' _# P5 H! O# X, {+ x" f1 J印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb. V' m# r i7 y; O" r
栗子 10粒
1 G; u6 P1 Z9 |- R; C公仔箱論壇百合 1個半公仔箱論壇- h% @+ ^4 Z5 U, Y7 l$ a; Q
蟲草花 少許4 i7 X( l2 {8 @
淮山 幾片
% _/ u- b2 ^) Y0 r( l. G: p南北杏 少許
$ k) s, }! n; ], ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
5 ]& M1 j8 S; M( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
9 Q1 v- ^6 ]/ i" ]% l* V* a" v公仔箱論壇蜜棗 2粒公仔箱論壇0 {" U# t1 H( C: v
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製法:
# i' j" b. o* swww1.tvboxnow.com栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
6 l/ R" m; `4 n5 s' a$ H2 v) Dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. j: Q! [* `1 O# ~ a$ @
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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材料：公仔箱論壇$ h K. ]; d+ E. W: N
椰子 1個（附1袋椰子水）2 y: _2 ~2 I% {5 g$ ?: k5 w
乾雞 1隻
) L4 O& f1 c$ D1 U% S. q2 h- Ttvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）
2 ]( T6 D7 Q9 y) x! U( |急凍螺頭 3-4個
' S* P4 g2 M& f6 ~- V8 ^$ m/ }薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
; p8 O+ R9 O; z+ V8 L# V {9 u7 b, z蜜棗 3粒
3 Q9 @6 d+ Q' V; F- H$ x' xtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 6-8粒0 D& E. K& p: g" _& ~, K5 I5 R
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ ~2 N4 m# g
燒酒 半湯匙
; S8 W5 w3 @+ n- K9 [9 @! F豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' r3 N8 m) K/ p- t& K- r
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
" f" ~ k; e2 G3 Y5 J# N; ltvb now,tvbnow,bttvb
- V: l& w$ o' e製法：
: _, W" B0 ?; N8 o- m8 K公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
2 g( V5 {" Q+ L; m* w3 ^2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。# D# k+ s: `0 u" A% O9 E
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
" G/ n) v6 |6 Y, ]+ fwww1.tvboxnow.com 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
& Y; M+ [1 }7 \5 ]4 V+ t1 i3 xwww1.tvboxnow.com4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |' E" I, M% U. y I2 S# i1 m
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
, B# `9 f) X M" e7 h3 T6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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6 W# U0 I! n. q貼士：3 |" Y- s. g7 Q: R
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# K- w$ _! n) S
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
( Y/ v8 w( q, P" B7 ~公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇1 F* j" r+ D( F5 _0 P! i0 l9 ]; m
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
9 D- I/ r7 M% | H0 ~$ E/ g; G6 l' Owww1.tvboxnow.com‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。www1.tvboxnow.com; s* S; ?( G/ A% ?1 i( l
2 q) r B3 I7 C% t4 P, x
註冊中醫師貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 B( ]! F' `6 X! o/ L
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www1.tvboxnow.com3 ^+ F4 y/ o$ x- R* H. ?8 K1 {1 @
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* r: I2 V, `
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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