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材 料
! s" @3 B9 r w' W8 ]! V$ l5 `tvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料
; e, j! V. S# _5 e4 m: _. G公仔箱論壇可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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+ O) l( K8 z: k" ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 j& C l4 O- w% h; ^# {1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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; N9 V! o7 h: i- e. ^" [( Z2 kwww1.tvboxnow.com2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 公仔箱論壇' R9 A, _- j, U. ~2 W! [! p0 \ [
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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3 m* P! f |* T! f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 A' G3 T* I( O" O. l# c/ E' O
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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