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: j3 `6 V# h2 o0 C$ l+ z9 _; Jwww1.tvboxnow.com原料：
3 E# T6 }- G3 x# {& H# Twww1.tvboxnow.com级香辣腌料15克、
h' v( y" f- e0 T! ^: S公仔箱論壇超级炸粉60克、
( C8 Q- ?1 G; h% B( J' [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、& Y: o5 D z3 Z0 N \! a
水（冰水或凉水）50克、
1 v! C' k, ]. U8 ~5 @, @tvb now,tvbnow,bttvb腌制比例：公仔箱論壇, i; b4 Y* M' ~
2 o8 W8 e6 }# A% y) q4 K( F* ytvb now,tvbnow,bttvb料：水：肉＝3：10：100公仔箱論壇 i+ V# }. _& ^9 z* ~
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! e* P/ X7 v, o8 j* j/ L' a" g做法：
S J5 C4 W2 v1 H$ W# d1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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0 K+ U7 h! F) d! `* y. o1 A( [( q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。 M1 h) j- W/ }) P' O
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% i0 S0 j/ d2 z5 Z# ?& g; y公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。' E% R! y; r; G$ E6 _4 }& g
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9 e" ^$ G ~; ]/ g6 \; Cwww1.tvboxnow.com4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。% ]/ e2 @/ F4 ]5 i5 A0 C- T
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" M. [$ s) z4 i) ~* Y1 q5 u% d5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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