[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。- E# S, u; X2 u3 g7 P: C5 @7 s1 ?3 q

新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮，混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ i7 |! U& h6 b1 W) n l
食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖，鬆軟香甜。
採訪、攝影：《飲食男女》
www1.tvboxnow.com$ [7 O7 h! y# `$ t. w
Urban Coffee Roaster1 P1 f0 ~% F4 K& a1 f8 N6 Y
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
營業時間：星期一至日 8am - 6pm
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- K) P4 ]6 `

tvb now,tvbnow,bttvb. G- ]* x+ J; U0 Y

u7 v# t' s3 `\" n$ X$ s! i! M9 T

3 x7 t- r- f: v& Q# T

) |7 V- S0 A6 i

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥