本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 j2 k% q5 ~. M" O
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( N% o7 E5 ?4 Z7 S% Itvb now,tvbnow,bttvb用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。- v3 w6 T0 t3 N
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ h/ H) z. @# F+ j9 |5 Z' ?
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。9 s7 o8 P$ ]/ S1 Z% t1 w" T
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！% K/ p0 j4 U$ v
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
j% H7 C+ v8 g$ M+ J( P․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
* ]8 m, @+ W! w2 T! Qwww1.tvboxnow.com․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
# W/ {- B9 |( N2 ^0 c․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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; X" X$ E! F" V$ i1 q2 }公仔箱論壇豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
( K. L' `" w, d$ a0 G: K$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
+ l+ X5 O& ~ l" J5 U1 }醬油、水飴、水．各 1 大匙www1.tvboxnow.com9 Y" Q6 o2 j. W2 s
食用油．1 小匙) T) c1 c( t4 u0 C5 C, b
漢堡麵包．1 個
4 x& N: [/ n4 U0 F, u0 {, g6 R6 K& \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙
6 Z: \6 Z9 J M! Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb萵苣．1 片公仔箱論壇9 Z4 h1 s6 g! h1 l+ M% ^
切片洋蔥．1 片
4 C; V2 I6 z# Q5 L5 u; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜．2 片
2 p$ _# Q* M3 x! m3 N: T! W切片番茄．1 片
$ b$ y7 i* P0 D( m: U6 e公仔箱論壇雞胸肉．50g6 W, f5 A- D4 P) F# M
豆腐．100g
6 c) [. n7 M) |' a/ M) d# l# T! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵
S1 F0 `& v9 h4 C0 O洋蔥末．2 大匙
& H( F7 f) g% T6 ?9 W6 e+ ?7 q) [1 g% k白酒．1 大匙
- M! y; t" ] A1 P+ _" nwww1.tvboxnow.com羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
' {- Z3 [( q, H( `公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
! G* F" u1 N% @1 |$ x. ]www1.tvboxnow.com2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
7 B' D7 C1 ~. e: `* _- a公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
4 E( x1 g2 L% r" s0 [, d$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( {9 Y9 D- v# j Y- t0 g
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
' w2 |) Y: m1 h6 ztvb now,tvbnow,bttvbTIPtvb now,tvbnow,bttvb4 v) u. J. K- G0 f
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
+ K/ T# J4 \+ e; t" Q公仔箱論壇的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。www1.tvboxnow.com6 N7 q7 B3 ]/ B
: `) |" f+ o$ D! b4 T公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
5 R5 N+ |+ }& V公仔箱論壇材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ H! y5 u5 a% g, k! ~2 n" Q# V ^
雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb2 e8 l* T6 I6 p5 l( }. M/ E
番茄．2 顆
- I( N% |. ^3 [5 e! |& `% M. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥．1 顆5 ~. h% b& Y2 e# U; f! i7 g
鹽與胡椒粉．各少許7 y J& ]+ f- ?5 ~
橄欖油．1/2大匙8 J6 n& y- h0 J( h# k/ } X G8 g
雞胸肉醃料
1 d1 l* Y5 S i$ vtvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ W; X4 o/ f6 H9 s S
綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, V: ~8 Q" ~6 K
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。www1.tvboxnow.com9 x* }- X. i B
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
: j9 [! o( p1 C2 v4 O6 C3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 l) ?0 U2 _- ~9 I
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。7 }8 f3 o2 S4 V& Z, R& G# Z
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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