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發表於 2021-5-23 11:55 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。www1.tvboxnow.com+ u* w6 N' ~1 R. X, s3 }
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材料：
+ ^* Y; R" Z* S+ E1 s- s- _公仔箱論壇珍珠菜1大紮- }4 S' w) ~1 ]. U/ N
蒜頭約4瓣
( r, C( |  Q2 K9 ~薑絲少許
0 z  {8 v+ k0 ^' R  mtvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯公仔箱論壇* k) O3 g0 A, v6 w
攝影：陳秉謙、魯雋華
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