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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
5 ]/ M' D1 q( A, Y$ g6 Cwww1.tvboxnow.com15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
+ g* M, W. i% k% G9 t公仔箱論壇大腸包小腸 一份（582 Kcal）7 W. h# e. H" P/ T
臭豆腐 一盤（565 Kcal）
! k" v6 F5 U2 |1 n' q# o, Z蚵仔煎 一份（516 Kcal）6 A, P" \1 v4 m& B" V* N4 s$ b
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
2 d: h7 p% ^' h2 e {. |/ H! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉 一盤（510 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 y0 B6 U) x; S- u. y, F
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）
' A, _6 f' C& U+ |+ o& T. s4 c1 z麵線 一碗（415 Kcal）
8 w- p% w: k+ k. i: F" W/ T肉羹湯 一碗（370 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb/ _. `2 S1 l4 K! J# M% l
肉圓 一顆（324 Kcal）
* ]2 L& b1 T9 K5 rwww1.tvboxnow.com花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）$ t* D L8 L- D* d# K" i
烤玉米 一大支（315 Kcal）
6 I8 [2 J. J' Stvb now,tvbnow,bttvb碳烤香腸 一根（295 Kcal）
% q) s4 p; X" x1 G: @* S8 ^公仔箱論壇潤餅 一條（225 Kcal）
( ~, a# w/ n1 ]2 u" W. V蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ y1 w3 l0 M3 r: ~- B) m( ?
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. Y ^: E- {- K9 ^/ O# U/ }7 `www1.tvboxnow.com圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供- \! Y' N* u4 V9 t6 h* p5 R3 t
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5 C1 A; U" H5 ` a9 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。! m; F% l w$ J6 Z- f
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。www1.tvboxnow.com/ s8 b, n' i' x0 W4 D
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。www1.tvboxnow.com, P. S+ ~' n3 A1 B) x( `
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。; p% ^7 R1 g/ L0 Y2 j: W
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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