3 @* b* R( f! Z4 e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。公仔箱論壇. f$ p' b* x E
紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇" G3 h5 D' M% `) m
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
: ]) j" w/ }% ~2 |8 l8 T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4g
u3 u {& y1 z% W0 c& {! r維生素A：10491I.U.* x/ K. f* d( Y% K) {
β-胡蘿蔔素：6285μg0 t2 {2 v' z+ d; s+ a) M" ^
維生素C：30.3mg3 U. T/ _( n! I
葉酸：15.1μgtvb now,tvbnow,bttvb8 D9 R) Y3 Z6 B% I- ]$ a
鉀：300mg
1 Q, W+ Z3 j! O黃肉甘薯熱量：115kcalwww1.tvboxnow.com# J$ g) X" R5 h% Z7 Q' Q* C
C／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇1 t3 o* f8 N8 D2 _
膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb' Y; f y& U1 @& j. G
維生素A：116I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# ]! a- P5 J( N$ K5 r* e/ E! x
β-胡蘿蔔素：70μgwww1.tvboxnow.com: i# q4 d3 [! e9 J u* e% n: w3 J
維生素C：19.8mg
! k" o. k/ k: \4 t, E公仔箱論壇葉酸：14.6μg# p3 t6 ^% p9 w+ g- q. y/ B
鉀：276mg$ g* i0 ?8 }0 c8 I z; W5 _* }2 ]
金石地瓜熱量：134kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( a4 V5 J* {/ L- o. z$ g
C／P／F：31.3／1.6／0.4gwww1.tvboxnow.com* ?1 E5 V1 R) W7 z5 d
膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. |, A) i) N" [$ O& A6 \
維生素A：-7 [/ ] k8 w9 c7 ?1 V
β-胡蘿蔔素：-
( o& |9 H" ^% P- g+ ]5 uwww1.tvboxnow.com維生素C：19.5mg
4 E0 ~& U6 h& i$ q葉酸：12μg
" h6 } r- @# T& k$ t鉀：331mg
4 B2 w: }: k6 [( ?0 Ywww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) T' [% ]3 T! @9 P6 a$ \
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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# a* O1 w/ m' \+ q5 c冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇, c% f/ X5 k8 V" Y2 ~
C／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb3 W! L8 t/ @5 k- k
膳食纖維：2.9gwww1.tvboxnow.com9 b# o8 D' ^7 O
維生素A：128I.U.
( o$ T! P# q o% Y* Y7 K0 O0 I9 Wβ-胡蘿蔔素：77μgwww1.tvboxnow.com8 C# X [! q0 g1 y9 P* e9 _3 k7 _
維生素C：23.9mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! }, P6 K7 ?5 ~
葉酸：12.8μg
4 [- C! T1 t- G# O4 `' V. C鉀：397mg
0 P- y# O$ L: l- M' u芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇* u) w2 {( d V, X
C／P／F：28.5／1.1／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ z. Y5 O: k8 y+ J7 j$ l% _- z
膳食纖維：2.8g W1 |3 Z3 q7 B, W. I
維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! {) D9 t2 Z+ Q0 m! a
β-胡蘿蔔素：-
/ n6 p& g; ~8 l6 Y維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb0 ?" ]9 S# c% k7 }4 c5 C P
葉酸：17.3μg
1 d! R. n0 d# @3 V* S$ u2 O; otvb now,tvbnow,bttvb鉀：272mg
. V- a0 k/ G- s菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇; g! }3 L8 w$ @6 E
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
0 f: S& L7 q9 H6 s5 a. V/ I' r公仔箱論壇膳食纖維：1.6g Q8 V& a# Z( Z- T1 W
維生素A：11I.U.www1.tvboxnow.com6 g/ {- t' I% v8 \
β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇. @, Q: O6 a& Q1 P" h+ w6 Z
維生素C：10.5mg
. f: [2 B3 B d0 D: pwww1.tvboxnow.com葉酸：19.5μgtvb now,tvbnow,bttvb2 t/ {: Y, U+ V$ _$ ~& g
鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 @9 U: j% B. |0 J
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/ W* a1 a( y: C i8 Q地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
/ Z- ^0 \. x7 V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。- T5 a+ q! T3 j6 b8 |& h
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。4 z/ ^3 A* g4 x' j, ^& q
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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