港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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& u9 _7 E! q% Y( u# V! G2 ?: c火 山 石 串 燒 玩 真 火www1.tvboxnow.com, @/ S) |3 F4 k3 @' h) y9 l: c
+ N- Z4 }) x: f: p$ K■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
* @ k7 Y5 B% ~. m S4 H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% H: [. s# |# _3 `
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ T1 C. |1 T
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牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 A: j4 Z# I2 A. Y8 C. S* I+ F1 x
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
* F, w2 O) Y$ Q2 n6 F# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 q8 l/ t2 P- ~. @: i
秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb. P5 u |% }- L/ H1 @5 _
4 T; g8 q! f3 `: n日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ G/ }& |" q' G* }. c
' w1 ?5 h2 G0 {3 W日 本 番 薯 ：- t5 P j( c. T
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。5 W% J8 i$ p- e
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日 本 里 芋 ：
: G" y! i- f$ G. L8 q1 J; j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [. J" `# [/ _1 B$ q/ B- X3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, H1 C+ |% p6 A4 L! L4 E
o: K" h! D Z! j& w: v" n公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：" @* G+ M+ N, ]) A" o
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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# y9 z( m1 ?* z. y3 F8 i( ytvb now,tvbnow,bttvb大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇5 [$ T; c `. k0 e
; F7 l( n8 y' e9 |大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
8 M* ]' J3 L: d0 h) M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& k6 Z" p, c1 E; U9 U) f2 {! m
煙 肉 車 厘 茄 ：9 ^* q) L# \+ j8 U- n- y
# z1 p; O4 j7 D公仔箱論壇一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
: j/ R4 X' B1 O4 I! A9 O公仔箱論壇5 D( z. `; ?( }& V3 t* k: x5 P
魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 y+ B& {2 ~) }; M" b
0 X; u% B( e! B; t公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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+ c4 t1 E6 ~; S, W9 W黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：$ O! u( O. t. k
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。公仔箱論壇, d! K. G- k" L& e1 @
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雞 腎 ：
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$ U7 |& n/ _& F6 q4 m明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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5 y' m' u f: O( e! ?% [7 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 軟 骨 ：www1.tvboxnow.com; C+ A- ^/ {) g2 a v
. m# l1 y- J( u8 @+ s4 z) K' u1 }tvb now,tvbnow,bttvb脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。9 \9 T- |8 a, D! @, b% N+ ~3 f7 I. J
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雞 翼 ：
5 s/ I) l/ Q, z: Hwww1.tvboxnow.com
% x5 A) e) P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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" M! b+ e, S! U! ?# r4 twww1.tvboxnow.com鮮 冬 菇 ： \ O; ~6 _* F! ?) V
" |5 {2 A5 `* U q# K* Z- z公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。' w& G! m1 v% q5 @6 Q" C
1 {# c6 C) i# y2 S3 @青 口 ：www1.tvboxnow.com% H8 Z" L% v$ X; N/ O! @2 z) S0 \- _
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） ; B7 a/ [" K. p+ c
9 U# P# \* a5 N8 Y7 C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb# k) f. Z0 E! h2 O6 Z
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）5 f$ C, l, U% z! J$ T- n
3 G# e& \' L8 o0 N8 X# E咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. e, `: G! N$ ^6 N2 R6 S
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：- W: z, }/ j/ L& s
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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8 |1 `9 |3 r% X7 t5 W" m公仔箱論壇鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
# w ~8 t0 ]8 B* D/ k" @4 T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。www1.tvboxnow.com9 o- ]! [* g5 Q5 w8 M
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
3 L5 i; Q5 p) \! d. A" p南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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; M& y# z" F4 f' `京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
) |1 B$ s' u# r4 h+ \tvb now,tvbnow,bttvb京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇: s) [7 W+ r" j( Q+ P7 C
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, u4 q( [+ a; g: J/ J) v7 k" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
( E, f O9 D8 W3 owww1.tvboxnow.com蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
2 H; r( \: i: u9 Q5 N: e; ]% l# otvb now,tvbnow,bttvb用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。www1.tvboxnow.com: R7 t3 t8 D& u9 S$ \
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1 J8 R5 i; u3 l4 F芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
# D3 [5 Z* k5 i$ p- I5 @3 Z# X公仔箱論壇過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb b2 q$ A& _' G. W: |* Y. j: r
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6 c- g/ ^6 M% ^& Q8 a) u7 U; Dwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com- _( f: W# k7 A1 x6 {; }4 F: A
' c2 g5 `5 F" z5 ]- f公仔箱論壇豚 組 （ 銅 鑼 灣） www1.tvboxnow.com w. g2 C. |. M( @; s$ |1 U9 H
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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