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[健康資訊] 蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養


& q% K/ A' a- o; K* L* S公仔箱論壇蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養。公仔箱論壇. Y, F+ ^$ j% `: J+ z

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「春神來了怎知道~梅花黃鶯報到~」你的春天來了嗎?如果你常逛超市、菜市場,那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員,到底春季有哪些當季蔬果,又有哪些營養,就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你!蓮霧:產季主要於11月至翌年2~3月,因為含水量高,成分有90%皆是水,所以熱量偏低,一顆大約只有35-40大卡熱量,可於運動後吃吃補水!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 u/ Z, |& i$ T. y6 @
棗子:產季主要於11月至翌年4月,富含膳食纖維及鉀離子,可促進腸道蠕動,調節血壓及消水腫!
+ q5 c& h4 E. o1 L' _" zwww1.tvboxnow.com枇杷:產季主要於2-4月,所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後,本身富含維生素A,可幫助維持肌膚、黏膜健康,增強內在保護力。
- C0 Q2 T, F4 m# @, Ntvb now,tvbnow,bttvb桑葚:產季主要於3月後期至5月,桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果,且具有花青素,可幫助身體抗氧化、抗發炎,幫助增強夜視力。
" k2 k& h4 o% }# d8 g7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, V# {0 b8 c! N( l: i. e6 d

( P7 F, Z3 Q+ a( s) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/甜椒含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。' Y# D7 b) l8 c; P* O/ y0 E
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彩椒:雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上,營養師要開菜單也會很高興有彩椒(因為可以增加餐食色彩),但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月,含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。
7 O& }4 J& N: E0 q9 O蘆筍:蘆筍並非春天限定,但是產季從春天開始,一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期,且因採收時間不同,會有不同顏色,如果是未出土即採收是白色,綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變,鉀含量高,可幫助預防心血管疾病。
' @; o& G, d# o  c9 c& iwww1.tvboxnow.com菠菜:如果你是大力水手的粉絲,那你一定知道菠菜是個好東西,菠菜主要產期於12月至翌年3、4月,具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素,有助於孩童成長發育,也能幫助3C族愛護眼睛,減緩眼睛疲勞喔。
5 V" A5 ]+ X8 Y+ G# o% J, ]1 R, pwww1.tvboxnow.com青花菜:青花菜在台灣全年都有生產,但11至4月為主要盛產期,富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素,具有潛在預防癌症的功效。
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圖/取自好食課臉書粉絲團tvb now,tvbnow,bttvb' ^) \6 |, u1 u! u& j
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