: D% y, r5 [; @& f) w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。/ P0 o9 J0 I2 d2 H [8 v
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！7 T' }% X5 C8 {5 \
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
. o: S. r. \* G要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。www1.tvboxnow.com* |2 M, _0 m% r/ j: |9 P1 O l
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。www1.tvboxnow.com, R8 d& V2 t( Q+ _( b
真高鐵食材（以每100克做計算）
' d. r. O' c& ]: Xwww1.tvboxnow.com動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb2 E# s' d+ \6 f' B& j7 O3 z9 \
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇8 w$ P4 Z& `0 ~# x; K+ I& b: O
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# z- p, r5 k4 _1 `- e: Q) l
牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! }7 t) Z1 k; N8 D
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
- S/ l- W7 V7 |: \' n+ L. V紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇6 N+ I* Y; K3 }! z- E6 A- I: ^
黑豆：含6.7毫克鐵
: G# s& j; q* v; |0 Vwww1.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵7 z+ d6 m4 h9 s/ w4 w& t8 Y2 X! L
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！www1.tvboxnow.com3 h9 v/ _5 v" v3 ~4 b
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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