椰汁水晶糕
/ }+ j; E6 k2 _. t" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 |7 N, a( Q( Y' L
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材料- D( c& h0 b8 o8 h& f
洋菜..........37.5公克
4 G( m/ Q5 m3 V# P: Utvb now,tvbnow,bttvb水............6杯
% } S8 a7 }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........200c.c.
9 T1 s# m+ U* O+ P6 }2 R三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb% l( g, F1 B1 o
罐頭水蜜桃....1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 s1 V6 O* E: r
花形餅乾模....1個% C; v" Y( l+ c6 u! J2 X
公仔箱論壇$ _" ~" Q% B. ]" ]3 k* V
調味料4 |+ m# D& w0 f4 V* r
糖............120公克
- b5 d1 b0 l/ R8 l3 x ]! M- t鹽............1/3小匙9 t" x9 k( e/ S" q5 @ V
3 J( j) o7 O) e% U9 {' h S作法
0 |! V* N0 D6 x3 H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# u) k. s; B z) L- K/ p6 ?4 z+ s
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb" h% C( R1 ]: |3 O2 q, h
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
/ k0 d: v5 N2 }& ]4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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