材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 d; N% {8 u' l* Y
龍蝦 約2半www1.tvboxnow.com j) ~; B4 D9 ~' P9 n$ O
伊麵 2個
* U& `. {7 y. Z: y/ M; d4 jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1罐
, }, g( h7 G G+ B1 S% \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片+ v- X" y) b& k1 q' g
牛油 1/4件
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% ]! w- ]! s/ B) Mwww1.tvboxnow.com做法：% U- Y# G+ _& i4 g( }7 F
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可$ p7 ? c, q! R$ Z- s6 q. Y
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水9 K/ r, i: k# _1 |
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
- X! W3 V- c6 `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
0 k) G" E) P5 ? t$ x% C8 swww1.tvboxnow.com5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
- h8 g( \: ~2 t6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶tvb now,tvbnow,bttvb, p) d0 j) c* j5 {
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
( a, y* l5 O3 m& Z+ n8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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