材料：& {. r5 C1 y7 f
龍蝦 約2半
- l% E6 `" o% }% gtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個1 R/ _% A# z; j5 O
清雞湯 1罐
- s0 q+ A1 u, I) {6 ltvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片www1.tvboxnow.com. F* C: a) q" J7 e5 |
牛油 1/4件
: X7 a& h+ Z1 c( Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 T' a# e+ d. Z4 \4 R
做法：) D2 r5 \" J' O; p2 v4 u% G7 [
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
0 q! H7 i8 I5 C2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水www1.tvboxnow.com( C4 j* c' {8 d" o" \
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; I1 D% O5 {' J9 }5 u8 v
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾www1.tvboxnow.com: ?1 A; J& |- `. U+ w" n
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
- t! F% b7 X7 I5 _; {8 _3 C6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶公仔箱論壇1 p. w J( \& }6 k) g$ m3 F" ~
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
) j) q: D5 R7 B8 [8 F8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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