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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: 4 n' x  E6 c' \6 i) s1 g
牛柳8襾(8件)
( C1 N: C: H& ~" d$ A* L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
( L+ M# i& m8 k& ]+ x1 x% `/ ~& R) K$ n$ r6 {
蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb" L8 B1 Z6 p) H! B) m$ [
蒜茸2粒
' N/ }. P' p7 z9 N& f蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' A7 F, g8 u6 C) C% l- z
雞粉半茶匙
5 N! Z+ D7 h# X* W7 r/ b鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( K5 D! w2 y( B2 n3 J4 _
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 }4 e( m+ \. i* @- C

. y$ h1 F. b6 m: M2 t5 y( ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: 8 O( g2 G4 K4 [# ]/ c: Q. E% z3 {/ y, W. C
洋芫荽碎4湯匙
: D/ S) e2 L+ }8 owww1.tvboxnow.com百里香半茶匙
3 z: l6 A# q; @: O' u% J麵包糠 公仔箱論壇: h: y/ _( q) x

/ i2 h- Z& K6 r# ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 S& {4 ~, [6 f
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . l& N( ~" i% r9 T( [
2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! Y2 ?% M/ C4 D* K* y! N& N
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www1.tvboxnow.com7 p+ w$ l8 H3 k* ^" J
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料4 p9 d5 f1 ]0 j- v+ r. W
5.落鑊中火炸熟1 T' v" K+ H5 p
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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32#
發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
. {, w0 h, D0 B牛肉(碎) 3至4襾) G4 O  z( w- V5 @3 C
板豆腐 3至4件
/ W, t. v3 o. m2 u* j冬菜 3湯匙
! h8 ^# f1 D- Q" l# V# |公仔箱論壇蒜茸 2粒公仔箱論壇3 x3 s+ V7 B! h9 T/ ]" _2 {  i0 p
蔥 適量
; x4 `$ [" N% c5 L! dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ l4 O# r) G- x, Z: m# Q: w. T5 {
醃料(牛肉)：
7 g9 _/ o3 @( y2 C, pwww1.tvboxnow.com生粉 1茶匙
2 Y/ b* B4 m. V; \) ^; b  T& @tvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 [; i- W- S& o
生抽 2茶匙www1.tvboxnow.com+ ?, t5 Y% s/ |# }, }
麻油、胡椒粉 少許$ e; J2 J7 C8 z; R* V6 W4 ~
糖 半茶匙公仔箱論壇  l! a" o: x/ z3 P6 w
www1.tvboxnow.com, L# ^+ M8 y) _
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 ?9 G) z0 Q' n% n' R
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- O& C( b& Y$ J/ o7 K
生抽、老抽 各半湯匙
& P  m& S8 {5 O. ]  c. xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
# |" ?9 I3 @; ?+ [7 d糖 1茶匙
: ]2 `* d) ]0 g6 A) e) y
. s, [" X0 I4 v( |, N, n+ Y做法：公仔箱論壇# f: O4 j5 q, H) f/ p1 T% y* b
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 u* X8 C% O; h2 I, Y
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www1.tvboxnow.com' ?2 l% A! k+ e! R% a8 R" q
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: , w6 {0 C0 `9 z/ w8 S
麻油1湯匙  O" M' Q8 M- q) G0 M
美國雞腿2支切段公仔箱論壇1 H& U) ?1 k. c+ g
薑片2片公仔箱論壇; A2 C3 w; ~( [6 A) _3 t$ M% w2 x
米酒適量  www1.tvboxnow.com+ v& P: S/ I" [7 H2 C4 {
做法:) x$ d* E( l% _- L& p8 N
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 }- {* \. {. }8 `: B9 K% d
火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  D! A' S- L9 }2 ]+ R) u
大黃瓜 1個
; z# V/ A# J+ f' N# l; x9 E; P( Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克公仔箱論壇& N+ S6 X; d$ n0 |6 w
青椒 １個# Z2 v% b  R2 u$ G
黃椒 １個
. @7 q6 J$ v) k/ |+ U% _紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 p4 }2 N+ x% B# o* k
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ a8 j$ G) R/ P: Z3 c
青江菜 4朵
  q% i3 H7 y$ j; B9 G- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k6 g+ B8 m7 `$ z  K
糖 2茶匙
: v: F$ N7 r  o9 n紹興酒 少許
& q* I  v% q# D- b5 O3 f胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇3 P5 I% J8 [( B) }8 @
醋 少許
  @1 w1 ?  d. E味琳 少許   
( R/ N/ O1 R5 owww1.tvboxnow.com做法: , X. n' x1 x. P( `5 g) I
1.將所有調味料做成調味醬汁。. H; g# P0 t- i/ S, |. c. a7 m- u# `
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: 0 H! t. P' ~! ~0 c& S
豬肝 1-2個
. R% }( b/ f7 l$ Xwww1.tvboxnow.com洋蔥 1個
/ j/ K9 P' h0 h0 l* `蔥
( G6 O1 G7 k( Z" B7 b, v' F# j薑
5 D2 Z# W- [5 m4 r5 M) d& ptvb now,tvbnow,bttvb植物油
* ^1 U2 _2 Q2 c8 ^太白粉
6 o1 M0 p1 e1 F$ |2 f" u, b8 ?醬油
+ ]' m9 j" a$ M' e- K% ~胡椒粉
" M4 J7 r' f# S! m糖
! B6 W3 a2 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 m- x% g' n% W! R* N! ~
味精! ]5 y( H4 i+ A3 z) x
麻油 公仔箱論壇7 t$ j" a+ {* z7 y2 _0 w4 k
做法: ) F) B$ F5 ?8 i( Z0 O5 V& C, I
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇" @0 e' V8 `5 Y6 z5 m. J/ b5 @
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
3 w$ ^- ]" _7 @) {8 u) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料: tvb now,tvbnow,bttvb, H3 \' E" _6 A' @" ]4 @
花枝丸6顆
5 l7 D" K4 H. _, s公仔箱論壇雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb2 X. l* W' Y5 J0 s
鹽1匙公仔箱論壇8 y2 L, O% [/ {8 e  e( o
芹菜1根切末   
8 D8 E: I( s1 w% x/ T7 [3 D, z% U  d 做法:
+ w2 o3 z, C: q6 s/ q) r' z 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 7 t  R$ r; m; h1 R0 O9 S7 r; a0 }; T- T
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ s5 ^' u1 X. z
2 隻指天椒 www1.tvboxnow.com+ R: y2 N7 Z! ]  j. T
2 湯匙蒜茸
0 Z2 \$ Q1 @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 ' E' a2 l: m0 \6 r+ |
2 湯匙紹酒 & w/ f, ~0 ~0 w  G
1 湯匙豆瓣醬
9 K8 p$ w  ?2 R% Q: v1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇" O, ]- G1 ^" o: Q
; h; Y5 O: d: h" U7 s. y! s" |
調味料 : 1/2 茶匙鹽 - f& Y2 C7 X: e9 n$ G
1 茶匙糖 www1.tvboxnow.com- q6 R' g+ s! O* W- M
1 茶匙生抽 www1.tvboxnow.com. h9 \8 N! z4 `# t2 {. V1 \) d
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 s0 q6 g4 }: x% `% O# D& M$ R+ Q

* e5 ]( B9 r) _. D8 e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% @8 x7 Z8 T  h: }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
3 x5 f" a6 ]& r3 Vwww1.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www1.tvboxnow.com% c& D; o- {6 ]
瓣醬及辣椒醬拌勻。
% p+ O. t# }# U4 ~6 L& n- @(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! E- {' `! r1 {( A% S4 q
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# F4 m7 v8 s! U5 p9 G6 I- ?2 ?www1.tvboxnow.com荵花即成。
, l/ s$ f6 a5 T* P# f' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W8 _3 r; C) `1 k; q& i) G
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
5 u" E4 ^% H7 M9 kwww1.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇! f$ B( r. e9 `) I# F
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; y- e9 m/ d& P7 P. I3 c
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

節瓜煮粉絲

材料
& w8 N$ e' \9 n, M+ Rtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
$ J( s- i! W1 N粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ Y- w3 P- }2 X& i: E9 m* C, \# ?; X
蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇" U8 M# T5 t* |" F# O# |
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ P: u. K0 [- F) B
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A: \- X1 W# G2 U0 Q8 ]/ W
公仔箱論壇2 v* `; W" @/ B, y! e( S
做法:
! |0 E) U8 W6 C' ~3 o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ j& I( A- b7 [6 C0 q9 z
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
1 z' t/ P+ N' ?# G: `3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5 G7 f& S% B1 Z1 W/ {
4. 加入蝦米，略炒。
1 @& X0 O( n2 E% n" R公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
" @* u9 A0 ^9 E' |' }公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
, [& Y) B5 i$ |. e# G公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
. {; L3 [! Z. N2 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克 " l% D, O3 H5 z
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇: e1 ?$ d9 h% K8 F- R" s
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做法:: F3 t5 S  G/ A0 P0 u! H
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 , B! b' c# A. B4 X- F
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 www1.tvboxnow.com6 [7 A1 t9 K9 s- y& I8 S8 v
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
( e- m& ?7 t  P. }& C! ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
6 [# ]. d7 J/ [- y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( K: I- [% B& l0 ?
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 e" S2 G+ z8 _
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
3 H& D& ]/ ?7 u3 g- r4 O猴頭菇 - 3個約40克
" C+ j+ J: R2 k8 d9 Q7 c" Ywww1.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 公仔箱論壇. P8 e; c. ^- `6 i
靈芝 - 10克
+ \# _9 M6 u2 I, ~( L( j; x金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 `' O2 {) T  G
蜜棗 - 3粒
; a6 p) b# v. @9 R" d; c山楂 - 30克 2 ?' B4 C- j% g9 G3 j5 i7 H( w
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* \. Q4 t& w0 z0 f) I$ v6 Y! I
調味料 - 鹽1大匙
; ~" W# K& y- h( W2 @# L$ Owww1.tvboxnow.com做法:
" Z$ _3 S( W0 Q4 }* L$ r公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇- |1 F  y, D, Z/ ?6 F
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇. e5 b) G: h; j5 x& G: v
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 / a+ V4 z9 e/ b6 K" l8 B
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 4 h1 S& E1 C' c
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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