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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: www1.tvboxnow.com( z$ h- f. r$ \, W7 d0 B
牛柳8襾(8件)
& |+ j6 ]7 x( Z, ?公仔箱論壇煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb; f" x. K  ]# r* \

# y; `' M3 s* Y' o7 X公仔箱論壇蒜茸蛋液:
# H- ^, \' h+ {8 L. |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
. d7 x$ d% k$ Ywww1.tvboxnow.com蛋2隻
6 T  L' S' ?: U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 公仔箱論壇3 ?! ~; N: `7 [1 z, y$ A; b
鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n+ b* Y7 q5 H3 Q
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ M' j" u- W, t$ g4 E+ V& h
公仔箱論壇/ z, p8 d+ O7 A
麵包糠料:
) O% |/ a$ d5 e) `" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e0 r0 P. D; i& \
百里香半茶匙
. ~: Q0 L# L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. I; N. z: R7 O

* r/ V% \; x, b- C2 ^) X& @' t! B公仔箱論壇做法:
9 x7 V( E& B( u9 r: @2 v2 b& r9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
0 `4 D: y9 Z" r6 Fwww1.tvboxnow.com2.煙肉煎香
; Q( e0 P; `) k3 V1 S3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
9 ?4 Q( z! j0 P+ ~公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇' G( \$ X/ ]# I5 j' }% n
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ \! \: D3 @8 {
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
) _4 X& i- B0 N/ e6 qwww1.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾
& `7 K3 n8 ^- M& f0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
- N+ ~& W& t$ o) ]" g+ v$ A( Rwww1.tvboxnow.com冬菜 3湯匙www1.tvboxnow.com2 i" Y) b; `  j! h, J4 a7 Z
蒜茸 2粒www1.tvboxnow.com4 c: e9 Y" ~5 |) H0 L  D+ M/ ~
蔥 適量
" _9 p) ~2 W1 _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' A( L$ Q# R5 o+ w% r, q0 ]1 q
醃料(牛肉)：
5 E4 h7 i7 C+ wwww1.tvboxnow.com生粉 1茶匙+ u- v* b1 b. v& V  B  Y
水、油 各適量
- B  V. W1 J6 a生抽 2茶匙. K9 w: N" o; v; @" r* S/ k
麻油、胡椒粉 少許
8 b; @* t+ h+ r- ?6 A) }& G糖 半茶匙
( T; b" M5 B9 {. s! T" V公仔箱論壇
3 p& y5 s7 s# [8 Z" {. I4 rwww1.tvboxnow.com汁料：www1.tvboxnow.com; r4 D" _5 k2 S/ W5 M5 x- ?) W
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 R2 e" L. r, ?1 j/ t+ u" ^/ p
生抽、老抽 各半湯匙
7 Q% v* |  V- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S( h. O* H9 U; N" ^) S* D$ F4 [
糖 1茶匙
0 t; r& n, a3 s6 z
4 W; J, J  ~7 S3 |3 `www1.tvboxnow.com做法：
' d* ]! X- P# G8 C" |1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃www1.tvboxnow.com0 d# z7 ?/ N0 H0 H+ p3 ~* p
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
* _9 W2 X. A7 f9 b9 B& I3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: www1.tvboxnow.com" G9 m: h+ t4 M! t4 i( R
麻油1湯匙
( j! v+ f3 S. ~7 i& \- c1 k公仔箱論壇美國雞腿2支切段
3 X6 e4 H2 c& d6 `( k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片公仔箱論壇6 k3 E* d8 C& o4 b5 J0 S2 r
米酒適量  
% N, v; C0 w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% G% m  E% h4 b! v 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 5 V1 ]9 A! l6 u
火腿肉 2支
. ~& Y+ _+ \3 ]2 a1 M! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個www1.tvboxnow.com5 d" s7 E3 s% b6 t
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: ~  {  z8 {* M
青椒 １個
8 X/ B$ Y7 y% J# X# B" L黃椒 １個; J4 |4 w5 P5 k! a
紅椒 １個
$ |3 L6 h# @% m; r當季水果 適量
2 Y, s3 w- i* v( ^www1.tvboxnow.com青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( ^3 ]) }6 n' R
鹽 2茶匙
( ^% U, ~! o, ]. @9 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙( ~9 u" ~" I5 ]5 A; M8 l8 c8 P
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: q+ A; z0 L; V: t, o
胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W; Y/ w$ u$ N( l2 g
醋 少許
9 k; _* z9 ]2 Xwww1.tvboxnow.com味琳 少許   1 A4 w5 _  F8 B8 Y/ P
做法:
4 u% H, H0 x0 V1.將所有調味料做成調味醬汁。# i5 A4 x) C( x, |+ t
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
$ @5 @) k3 _, x' a7 K豬肝 1-2個
4 n! F% v7 u6 k, K3 B- g公仔箱論壇洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; Y: l' E- `1 [  l4 S
蔥tvb now,tvbnow,bttvb' K" a4 b, @& a, W# X' I0 O
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ w6 r: D- S6 g
植物油
6 F; y: G4 |0 w太白粉
, J% [6 \1 T0 C. w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3 C; ^) n" H; U6 p7 C, {. m4 z
胡椒粉
2 n6 V6 V( M9 o0 N; V& P4 D  c糖
1 i5 [! k6 c3 f3 jwww1.tvboxnow.com米酒
" l5 r8 }  W* q* R& Y2 K6 O; j2 G公仔箱論壇味精% w2 z8 t2 L3 y7 d6 }- _) n8 f1 U
麻油 8 t" |& v( Q; u- J  E+ `  i
做法: www1.tvboxnow.com2 M$ B# A' `4 z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 P+ m% \! d% }2 ~) Y
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
# T! ^$ E, ~( Q4 e) ?www1.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
5 D" V  ]7 S7 B+ c/ X3 x( z公仔箱論壇花枝丸6顆
) [* h% K5 P' X( N" p1 ~雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ b' J. K. l0 r6 V
鹽1匙
5 I, E0 Y5 E5 h  t& v芹菜1根切末   
9 L- P$ x$ I5 L, a7 ~5 u  \7 ? 做法:( C9 c. a8 d3 P+ _% q7 z/ G# _
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
" o) \9 O6 g% J& btvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯 www1.tvboxnow.com1 A$ e: {, K  y  c0 r4 ^; n6 R6 w
2 隻指天椒 公仔箱論壇, I& Q+ J3 f( r% G8 J
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb7 d% c1 v. V: U6 P: v. [
2 湯匙荵粒
7 y. n( j, V+ s$ B4 e4 B- }6 Awww1.tvboxnow.com2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ I0 f# J( o& U  z6 A
1 湯匙豆瓣醬
' O- }3 }  C) U; K1 g; K4 U+ P4 y1 茶匙辣椒醬
' W% d! A% x" t% g- [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& h, q/ C0 O# y2 {; `( v公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
' R) V, e; ]+ f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 公仔箱論壇  C7 Y) T) g* X/ W
1 茶匙生抽
* x  Z; h4 ?. A" owww1.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' Q0 C/ J3 m9 b

1 p* v/ u1 M. I5 t; o- ^9 Z) |& @3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 4 R9 K# g& {1 K
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇9 K) g) \: B: W$ I6 ~4 L
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
2 i/ m# R$ _- I7 |6 s公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 , S+ k/ u. H' R# Q+ V
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- v0 J: l3 t9 j- f
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ! {5 Y1 n+ \8 ^  O/ B& h% U
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 ~! V2 R* R  c4 n+ z

% |6 p+ b0 x2 z* ]8 V7 {) O# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 6 y" {* \9 P0 ~3 n% l; |. h% ^
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
4 \3 m3 U0 S2 g* F* e8 W公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
8 W+ Y! @- X# Swww1.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料/ o# b7 H3 d/ n  l$ V2 c- \. Y
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ B; d- |- S2 w/ Y9 t' T2 W
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; g' W' x( c; z" ?( E2 Z
蝦米 - 20克，浸軟
6 }8 b! z: v$ [  G# M4 ^1 {7 rwww1.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇8 G" V0 w0 {( a- \+ v) K8 _
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; p+ {& w- R) ~  _& g& {1 a# F
tvb now,tvbnow,bttvb/ p* S. y) W6 m3 W' [3 `! }
做法:www1.tvboxnow.com6 S: `, M9 `& Q7 U3 P
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
) o, O8 q: M# d- H: B. \+ r+ O0 R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
2 i& Y# b, c" d: I" t+ ]3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
1 @9 a; @# z% R$ S. [tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 www1.tvboxnow.com  Q. T/ o, l2 J. F# R
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 www1.tvboxnow.com! J: a" j/ o6 j
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: u6 z2 N- L1 I% D. ~
鯇魚 - 1000克
) W# ]5 I" \& O- o薑未 - 5克
) P! M2 I2 C' p8 u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
8 l; z8 q, t* D" @$ ?( q- N! Swww1.tvboxnow.com
' m  g# g. n( C+ d& `公仔箱論壇做法:
, o* `0 x/ C, U, w# U0 n" V9 ywww1.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
0 K) d2 q/ ?0 l2 q. W. e9 J公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: c/ i) t6 }5 M, }, }/ ?
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
$ L: l* ^' o  ~# f, J6 I- j2 q4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
/ j1 ^' T8 V2 q, s0 [# F, S5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
3 m& k3 x" E+ g! ?0 \. Z6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www1.tvboxnow.com( C; O: N! h' `, M" |' x  F) F
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
$ r* \/ c! z( N. G猴頭菇 - 3個約40克
, E) k0 m3 N& W) Y- K, k: ?3 Xwww1.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 ^# x( Z5 o3 U. ?
靈芝 - 10克
; M+ T. V6 Q! i1 d$ gtvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
& G7 g2 C6 g: J& @) ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# V+ ^; _! V  I3 i8 K
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ F  B, H5 {! `6 U4 Z. y2 X$ b
金華火腿肉 - 10克切粒 ) T$ K1 q+ t: z5 h+ k- v) h0 ^+ z
調味料 - 鹽1大匙 + s7 t; j9 y, ?# C* p) Z
做法:www1.tvboxnow.com' |, c! e) ]! s
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 2 I8 K) B' l. }
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
  k+ y* B8 W/ i2 Q公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
# e) ]+ Z* _8 Z3 ^) c公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
( W( j7 T" r$ k! E5 C" T1 ]公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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