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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.0 h7 b% l1 ?" L, r3 L
做餡先
, B: j3 c2 `% [  ~5 w: S. ^( ]首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 H, l6 y1 Z8 t- P; Q/ H
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.www1.tvboxnow.com3 B) _% }9 S  C  K% x* P
2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' S- Z# d8 m1 H" Y7 ^

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2 Z1 o. a/ \  p( [: _公仔箱論壇
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: Z* f0 E$ I3 t2 Z3..幫隻菠羅刨絲先,
' ^: S4 g, O4 y0 ?1 @2 |4..要用沙布隔去菠蘿汁.9 q1 e2 a1 Z2 M4 i% _
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.' e+ U  ]  B6 B
6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' c- n& x6 \* l- u
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
8 S" O: ~$ A* h/ H" a4 P  W# p2 _& E公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.( X: g8 W4 {( M# y

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昨天 08:33$ W; q, p7 P, u5 Z6 D

5 O4 R, h. p0 P# i+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4 J# u  E* @9 I! G* u- d! B$ _

5 s- R3 A+ |' ^+ U& K- m7 ~& Y1 p做皮嗱!我要需要www1.tvboxnow.com. h# [, F! n; P
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g, h* g: o! i5 o( v% |
10..牛油和 糖霜 打均
- S0 M1 O) P0 E+ q/ }2 e公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉
! _; z" D; V. T- @. _: k5 R公仔箱論壇12...把所有材料搓成麵團.
$ e7 S- b" p: P+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Y- Q2 G; l# U# z1 T1 ?
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- ~% V6 n1 [0 I9 f, j公仔箱論壇昨天 08:33& d) i+ M5 J- M" [9 l" U

5 M, g& Q2 ]3 F- {7 h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 V' Y" K9 u7 o5 {" M1 h

6 u  `3 j. \! Y4 F; m+ P4 O13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
2 Q$ G& K- H! M( n  j+ N公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
! t( J( A" n" \) btvb now,tvbnow,bttvb15..麵團包入餡滾圓, 放入模
, s5 J( ~$ {) [3 b7 _1 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形" _8 k. ~: C2 f1 e  r5 l  r
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1 q4 T" Q0 n1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |* u: O0 n- O' O17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.公仔箱論壇/ V+ s4 \% @( d( M3 F$ Y$ q
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
. z. i/ S; j; u: b% z/ U' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.
; w4 n! p/ M$ B' Z6 L" Q  P$ g) D* Uwww1.tvboxnow.com19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇, K, \8 j$ [. \" J3 }% g  o
20..包好就可以送比人拿.
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 M. l4 d: n+ ?0 J/ v- _9 c) f

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公仔箱論壇  e  `% z, P) d% y
~~ 唔知邊個會交功課呢? ~~
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb. _; F3 Y8 g% J; E" m+ D0 e
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tvb now,tvbnow,bttvb9 T) d! n: Y, g$ M' C4 H1 n: }2 c
材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb) f/ z  t9 v* N$ H
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻,然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇5 |# g% L* ]# ]8 v

, \# R9 ]2 \, k& B4 ]3 k8 y3 I( {www1.tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
2 f- ^$ h  B( J& X8 m; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 R' k: c3 U! C9 U9 ?% h
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡,用手或是桿麵棍桿平均勻。
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1 w+ p5 @  Y* q; h- E# b: v: y" }www1.tvboxnow.com4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條,刷上蛋液灑上炒熟白芝麻,入烤箱180℃烤20分鐘,放在烤箱用餘溫再烘乾,最後放涼就好了。
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''藍苺芝士凍餅''9 c* D. I5 R& `! Y; R
材料: (6 吋蛋糕模)
$ v  U$ G0 _% @0 M7 O4 [4 ]* S消化餅底www1.tvboxnow.com- J9 {. G* x) E1 ]. w( Y: `! {
消化餅  5 塊
4 @% w/ n" `* z, m8 H1 U/ e) n' `公仔箱論壇淡牛油  30g
# n4 q- a8 Y. |# R- Lwww1.tvboxnow.com芝士餡料:公仔箱論壇" C, Z" h& e. l
忌廉芝士 250g
/ _4 [9 U/ X7 `1 P2 z. m公仔箱論壇糖 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' p7 R3 X1 m' ]
淡忌廉 250g
3 ?  q( G( O% G; v2 K魚膠粉 2 茶匙
% ^/ L# S+ g+ ~6 \6 mtvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X: L5 q9 Z$ L/ ^& _) U
藍苺果醬 60g9 [* A& h5 T; k, g, O# K" E9 `+ b9 {
飾面隨意設計
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. d' t: y0 b5 Z$ p) [) cwww1.tvboxnow.com做法:# b5 f8 T2 G" _/ u
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
( ~+ f& J( B8 [& r$ o0 t+ ?1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 淡忌廉7 分打發備用。
5 [( d6 h- J: V" y. R* j(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解,再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. t1 r+ k2 D* S  Y: S* H5 Y
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,; H. [; d0 Y+ h+ v# F1 @( Y2 A2 Q
倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
# [: Q; X* f4 Z! Y! X3 r- o7 T(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。* t  n3 u+ e1 o9 M

. N  p* }8 \& d& I' T! Owww1.tvboxnow.com食物參考自~美味DIY~
! I9 A' B; Z* f2 [( y/ v/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
0 o1 }: B* \. {8 ]. \公仔箱論壇
( ^% s; D" F6 u. K2 r1 W$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a0 c; D" e8 Z! ]4 \; n6 e# n0 @! K8 l

# ^; o/ Z6 u+ ~# ~) B. `' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 Q1 X3 d0 |4 w" Z7 `5 O
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紅豆糯米糍
; Y" |% }7 K. o& M8 f  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.www1.tvboxnow.com. ~6 o9 r8 o: @
5 q' E  U+ \( g  [& N; z3 |
送比你地嗱.希望你地岩使.0 o* l5 p( @+ K# i4 d: C4 d

$ }) Q  K- Y) J3 L' G( G( r/ H糯米粉  200g
0 F/ U0 R7 p* l/ ]" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g+ \1 S5 `  s+ f* m' l; l# F- O
糖        100g
, T4 T* C* {7 ^  G; a凍水     400gtvb now,tvbnow,bttvb( a9 M) N( U4 Y7 {5 Q/ B: Y# r" R
猪油      25g公仔箱論壇8 @# h% e# {, t4 I& m! I* X7 f
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全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 @4 m) g/ H+ U3 f7 t. C
蒸15分鍾.
5 O, L/ f  c" ^4 \+ ?% s& C趁熱用機拌勻.
6 Y6 P8 N; x9 c& K( _; U& f/ ~公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.# O& V; ~7 B7 w6 o) M
包入你鍾意既'
餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 @. |" [2 u; K3 P' E
跟住放入椰絲中.外表
滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb; u0 B, w/ h/ g& r6 t" F3 ]; J
2 ]( T; p- K4 S2 ^: t+ ]
紅豆
茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3
  • 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
  • 水 1 1/2杯
  • 冰糖 適量
將紅豆放入煮滾的水中,加蓋用中慢火煮至軟身為止。www1.tvboxnow.com0 V# I2 j, _# `% }6 s; C6 s
中途下適量冰糖,甜度應略比紅豆沙甜些少,就會適合做糯米糍。www1.tvboxnow.com4 I0 ~! f4 S- s- {' C# |1 _
到水份快乾的時候,自己試味,若不夠味就再加糖.放涼備用。
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+ L: h, w0 U5 @2 S1 ^3 ^$ b+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 V( o/ {6 \& m) y1 r

& e: A5 d( Y0 U公仔箱論壇
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公仔箱論壇0 T9 W  S9 o- Y& T
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
5 J/ a9 `' z0 X' M# `) t) C  s$ V% R# v( i- Z
材料:
, y. ], E8 O, G. `5 k' y' u♥馬豆---100g
2 D+ ]8 L0 j( ^9 e5 Etvb now,tvbnow,bttvb♥三花淡奶---170g  
7 |9 n/ `9 Q+ W  R( ^tvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  www1.tvboxnow.com2 I: b: d& ^  |  t9 E  C1 \
♥椰汁---1罐(400g)公仔箱論壇/ v9 v; T5 p8 t: V4 |" D6 b
♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb% D2 q4 U9 p  c" q: H0 l2 B
♥清水---5杯(1250 ml)
3 F' N/ X6 Z/ r0 Z公仔箱論壇$ i; b$ j) f& Y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" \4 \4 S  U% z; l
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘# x6 E) C! p1 u' p9 i, a  g5 e
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水www1.tvboxnow.com; |$ X5 T: q9 D# a
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
7 j7 X6 O" W$ b9 ^% c♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
7 D8 `4 A8 j1 a+ J* F5 ?5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 P7 }& m5 c6 x- x) y
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉,不停地攪拌直至煮滾;
4 ~# V. c9 I; G+ e. C; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀,熄火, 倒入盆中或模中,
& c4 f; s: l5 q( ?/ ~$ t' Q: Q4 kwww1.tvboxnow.com待涼後放入雪櫃,雪凍後脫模~~完成~~ ♥

5 Y0 v' p6 v# C( q7 B+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 M4 e4 ^# C  o2 n8 l
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味!
6 u) ?5 [  }9 E0 S7 G0 s* j( W; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z3 H- M6 S5 }/ U, L
1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb3 d! D8 U$ h! ^- J" X
食譜
/ S5 `3 b, j" H1 c/ A0 b4 _3 h
材料 :
# \$ i. H" }1 q5 F! Y公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇" O4 [4 H, Y- I" h# R4 x; z& d& K
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
2 ~( F" A$ a* ~3 m: i/ v" N3 vwww1.tvboxnow.comc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
  g1 m5 S& C" r; }( E0 nd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
) C% a' S! n/ E& x1.焗爐以180C預熱10分鐘.
! |6 ?3 l( \( ?( t" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
. H! t. ?1 Z- v  b$ J! m公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! j9 b. W: M5 S
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
! X- }  n" q+ I, L; L    拌至完全混合.7 |0 U; d( t9 @  m0 M# H
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
; @( E$ F+ [% W8 {. a3 T7 E6 m公仔箱論壇   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
& t) a( R3 f4 Hwww1.tvboxnow.com6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,' F  d: ^7 o0 H0 |9 E# `
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
- |/ C5 R, ?' U3 E1 h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
: x+ q$ g4 H: _4 V: R* o. x   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ L- @9 Q; k0 l/ G5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) b6 a& j' ~2 `, T1 M. T& u3 m4 u

- `5 A  d0 ]4 }, l- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2....甜味栗子茸150g., s5 F; k8 b* M9 i+ J( N5 ]
3....
忌廉 150g打至7成.& `( e" I6 R  C/ n
4...將2和3混合.
0 {8 s/ C# J& x  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I; Y2 W$ B2 B% q/ B" G+ v公仔箱論壇
5 T6 A* ^" K# n" @! H9 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb
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5...將4完全混合打至有汶路.$ X7 P5 A; X: q+ x( D9 g# H. w( W
6...準備長面粉棒和間尺.
* `& w4 B! T8 ?6 m/ R: |* j5 `6 b公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇+ s3 @; n" M: f8 O
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
' k/ N) `( D: B6 Z9 N" _, ptvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃定形一小時.
. h/ b: `+ k7 c$ P0 E  m! ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z: ]9 i) G/ O% ?% E& S* i0 c

1 s9 U2 a; `& l: S7 m$ s$ Y& fwww1.tvboxnow.com. L' {* V! ~6 Q6 Y2 p7 ]
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
4 B! M) p0 }0 ^% a10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
, g* T2 o+ ]$ ?9 O* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層." j3 }7 Z$ B$ s5 m# A
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀!
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tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 {: [- @) L
朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb& _  V; E- L- X7 a8 g; T. i
tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 w" }7 a' b  x

& M$ z" s/ f! q/ \" y
1...6寸模具5 F/ k  o# F* I9 W
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇- M. [, ~/ j6 v1 {) f/ Y
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋,以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb1 s* F' W7 s% Z6 P% a( C0 Q
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中,輕輕壓平後,放入雪柜中備用.
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! D' v2 R4 r& n  v" p! ~6 fwww1.tvboxnow.com4 l; y% G/ N: g: n5 n0 }
5..魚膠片4g以冷水浸軟,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ z$ L8 r$ o
6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 p+ p! z) ?; v7 s) L9 Q
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. ?4 ]2 a* R, ~
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& i* _  x' |3 N
www1.tvboxnow.com7 q* J& \# A- }) N9 \1 \; U- r
& u7 w$ f7 d  y

$ l2 p) m- v. Y* J1 v# @tvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.
& J- P/ R* `( _10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.: A9 Y/ s9 T" \7 u. {
11...將9和10完全拌勻.www1.tvboxnow.com. L* x- W9 H( U" i
12...將150g淡忌廉打起.
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* y# d$ j& [7 d4 C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb13..打至7成.
* m0 i; H+ z# t14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' }# _* F/ ^, X  H" c
15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb9 T, C4 @( l$ O% Q  E4 Q# ?3 `" S
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固. L. s7 h2 w) M4 C& @
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. p! M9 I2 K3 S$ W! E8 ~1 jps 取出凍餅,拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘,然後向上拉,取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎www1.tvboxnow.com. S6 J, p1 ^* ?  O1 V
.放上現成朱古力裝飾,完成
) G# {# T+ X# m7 o, o( i. S公仔箱論壇9 m, {* a7 m/ K, e# t6 k  [) v/ I$ d" a
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