3 Z5 w5 w& }% w5 V/ s" D3 @www1.tvboxnow.com上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。 ( V# k8 o, J- k! r/ w
% z9 H) S1 x/ K2 M& m6 g* ?tvb now,tvbnow,bttvb店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。
4 H- r# i6 R4 |( y7 r) [& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" p4 P& ^5 ^( o3 Z" L
) Z' `! x2 |$ a9 D; }, P0 O香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。公仔箱論壇. x1 `# @- J$ S, U# x1 j, f7 ~
+ v+ \' X% h1 M+ Q+ R5 w# j0 [www1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com6 H. K' `0 v, o R1 \
潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb# w0 x7 S$ O- e
& O% b# C) w; m! d
: C/ E. _; W( t4 C$ K2 s$ @小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。7 Y- `/ s6 z1 E: {, R- A5 C- W& F
www1.tvboxnow.com1 t0 n! z9 O1 S2 i! k1 S8 k
 $ G5 J. H/ t, ]( L
荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
' V! l' [$ t- u( j" z4 n
6 Y, l4 r- ?& c- ]3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S% h. J, i0 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。5 E/ I$ ?4 U9 k8 I
公仔箱論壇/ y2 I/ v. n6 N. ]( A9 |
+ k1 u8 b: L$ Qwww1.tvboxnow.com反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。
) A2 {5 }7 A* H9 v8 T6 D ?8 J$ Q. Y0 T. w5 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 W6 p& B% {# ^# ^! o- X
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。www1.tvboxnow.com$ o7 L, |1 p7 B" y
! k B4 P# Q# Z3 {! g( e- j7 S7 G公仔箱論壇進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。
% ?! o- w. b/ \# I8 w
; s" N2 Q. c1 ^5 `& O6 A公仔箱論壇白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。
+ b3 z4 M7 a9 r! b8 p5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 X3 N/ }, g
小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 _) S7 @4 q! Z( n# |% g
5 r9 J! k, N E( V問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」 : I$ [: L( K' B" x
& W/ B5 u3 o" H. L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。 公仔箱論壇1 n/ H! A8 N" t4 v3 @- N1 B
www1.tvboxnow.com! d! g, r9 {" _: N
不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。 1 c' I" c( v5 z- g4 k& [5 v& m5 B
3 K6 m7 G) I' g L) N: h
仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！
8 x( d4 A' l8 X( _公仔箱論壇) D+ \ Z6 w$ j3 z2 X" @6 y9 J: g
7 d9 V @# a2 \& b& `公仔箱論壇5 J0 |* B5 s: a* o
潮 州 冷
5 R3 d6 L6 _- h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) _* v+ B; d9 P) {0 w9 r
平 均 消 費 ： $100
0 f' v) w2 m. n$ B1 O# Q# ~# R( R+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S" e' f7 D" P5 e8 G; O/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com2 k, b8 Y# A; x' x" F D& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! U+ \* T) z8 m- O$ [
平 價 泰 式 河 太隱tvb now,tvbnow,bttvb _, b1 s) a% \
身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。 公仔箱論壇' D! V6 L) ]- Q/ a( J
- \: b- R/ h L, H8 A3 T+ Z! r6 m公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ）
$ i |5 ~: b. D: I平 均 消 費 ： $40www1.tvboxnow.com. L+ s/ B4 d) j# u* G
6 @' m6 c& j/ d8 }$ {+ ~; G4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - l1 O/ K" r! b4 Y1 h W0 {
' [& Q/ G" K* P! R" ?. V; S公仔箱論壇抵 食 漢 堡 店 Pro Burger2 R9 o' ]" Z" G+ U% }6 A
新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。
5 o. f' m% E. @! N9 S8 `7 V( s/ E( N9 }
營 業 時 間 ： 11am-10pm
: d0 w' `8 A, ]$ i3 W8 m$ @6 @公仔箱論壇平 均 消 費 ： $50
@4 [" E; J" y0 W公仔箱論壇
. e6 I2 H; J% \( x3 @tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com# l+ h3 `4 f# l
$ [; n' m7 R' o% w2 ?# _- g9 k7 Ptvb now,tvbnow,bttvb東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽
0 P% `" {3 p" c5 @6 v鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。
6 ]. B/ t- H% K1 w& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, D" T0 J* b% Z" x# B5 ?
營 業 時 間 ： 12nn-12mn公仔箱論壇$ v* v( e1 t, X4 {
平 均 消 費 ： $30
& M, d- k" E3 C( @( \
! r3 @6 f: |: M3 \- I www1.tvboxnow.com( x( Z5 c$ V" k
/ r; d$ d& F& `- [+ f G W- |tvb now,tvbnow,bttvb大 排 檔 家 常 菜 盛 記
9 }+ u, r! A6 W0 x3 v$ X中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。
3 ^4 ~2 K" F9 k; @: P* d' z9 m- R公仔箱論壇
6 u% O: K% ?! T6 g" M8 K, e) t公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 j. f" `5 d* E/ H$ G
平 均 消 費 ： $100
: \6 k$ v3 T2 n& w. X5 }7 L0 [* @公仔箱論壇. ]2 q9 N; h" S
 % p2 c! @) E. }' |
( m H$ f9 L. B: v& @' k4 W
必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐
+ ?4 O1 G( ~8 s) G鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
+ L/ y2 T% }" i9 I _8 L) U' o1 K公仔箱論壇
6 F6 K" [4 ]4 D" T營 業 時 間 ： 12nn-12mnwww1.tvboxnow.com) G3 G2 a! p @5 d) E5 [# d" o
平 均 消 費 ： $35tvb now,tvbnow,bttvb/ }! A) m/ X6 ]
0 m1 I" i* r/ \. _% F5 K* d" V% {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& ^* N; q4 c% K- a' F k
www1.tvboxnow.com1 t2 t( L& B* d
沙 律 專 門 店 Dressed salads中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。 ' V- v( _* s0 K% G/ l6 j
4 H; q, J1 v! M# ~: E營 業 時 間 ： 10am-9pm
+ z( M) r, ~3 p* v/ n公仔箱論壇平 均 消 費 ： $110
1 p1 j; `' T# n; R) L2 H' |1 s9 }% R5 z' F
% S) H7 F1 }# g( v) J4 @( w: g$ Xwww1.tvboxnow.com
* S1 c) a1 m6 z. z6 \# S+ z+ s) Qwww1.tvboxnow.com西 環 南 蠻 亭 嵐 川TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" ]4 o) o* Y0 X9 t0 V+ ~) x
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。
3 a6 L# A" {- T% R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb B4 i. m9 Z E/ N$ T
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mn, n9 Z& r5 O0 X6 q
平 均 消 費 ： $200: v" l" r" O5 ]0 F* W' g: S
2 `; l- P* Z! @- S- h; j tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 H) S$ m, c# R# ?
: L- P. O# n7 a) v0 M( U( m原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ b! L. c1 h. a1 O2 ?1 L/ H
簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。
% v! b* v: D! V8 B- D% p' Fwww1.tvboxnow.com1 ?0 L! |3 P2 W9 p
營 業 時 間 ： 11am-11pm
8 F' C& c# q' y9 }平 均 消 費 ： $70公仔箱論壇0 A5 X4 b+ F% R5 j0 v
$ O! i+ P4 } r; `" }: c- H 公仔箱論壇( d3 e; M2 O Q- |" U% j, s4 l
www1.tvboxnow.com2 r9 x' z2 m8 b* n* I9 j
不 用 等 位 清 真 牛 肉 館
* U g- [, i7 ~5 c" N1 j公仔箱論壇原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。 www1.tvboxnow.com' m9 a. ^% A' f& n. c0 G4 ~
" B) l3 N- k2 t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pm
& g8 Z% S/ _7 _. H公仔箱論壇平 均 消 費 ： $80
* g Y* E" t; ^2 L& m |
發表於 2009-5-17 08:39 AM
| 
發表於 2009-5-17 10:39 AM
| 