2 Q- v1 H( p7 W v* P: H5 b) U) X公仔箱論壇豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: V+ e/ @! l4 C& `: R4 e
公仔箱論壇7 T4 u' P# ~3 l: g
/ X* i" V2 g: [8 e* q7 r% `* s" j
從巨量營養的角度來看，黃豆的營養價值是高的。不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，而不同胺基酸及脂肪酸的含量，也是各有長處。因此，優劣的比較是沒有絕對的。以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較（皆含7公克蛋白質），脂肪總量相近（分別為3.1公克、3.6公克），而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成，蛋的脂肪量比魚再少一點。
' u _/ u/ q: S a公仔箱論壇原型的蛋白質豆類營養豐富，但營養素各有不同8 W! [6 R! {( u% C2 Q
每 100g 豆類
% V- U# p( w4 Z/ B, s. Fwww1.tvboxnow.com
9 ^" [3 z; A$ s' o9 v% stvb now,tvbnow,bttvb | 蛋白質
0 g' D! d4 c% K" m: E/ V7 e% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^" U5 r) O, u4 a | 碳水化合物
+ s2 v2 Y8 A" I& ^( I) i4 |tvb now,tvbnow,bttvb
, C# H+ A8 y0 @0 N | 膳食纖維
4 |$ |! B3 R& |! R3 p. m% t4 |' M
* i3 e, @) p3 v# d0 b7 L: wwww1.tvboxnow.com | 淨碳水化合物公仔箱論壇7 w' U G2 ], O' l6 `3 h& L
) Y5 B4 F7 J M" f+ b( t/ n5 d/ m$ { | 黃豆www1.tvboxnow.com* F7 j3 F4 i3 C/ z* S a
9 L. X4 [% m( Q公仔箱論壇 | 5 份
1 O1 r: a r7 b& X) J( u1 Q" F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 c- X* ^0 `+ C) d/ z$ T
| 32.9g6 v( C' \) g% _) `7 ^0 l
1 t& i) J( `. H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 14.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 h! e, k2 n
3 ]& u) _( l* {+ Y5 stvb now,tvbnow,bttvb | 18.4g
8 i8 z' b4 n$ y- \) w3 z$ y公仔箱論壇! F" Y4 E! l( A! Z7 q4 s
| 黑豆tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 @# `' z0 I# N9 a$ Z' @
tvb now,tvbnow,bttvb$ v, C4 s7 q; K: p+ K( f: ~
| 5 份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% H4 ^/ b7 z$ t& X
( X0 D% V$ P0 j F0 [ G
| 33.7g# h+ T, |5 e% f' @+ d
8 l/ P+ _8 k0 l9 G& vwww1.tvboxnow.com | 21.5g公仔箱論壇2 Q& f+ L- W9 ^! b3 ~3 E' w
) X. d9 P- L( @1 \, i3 D5 ktvb now,tvbnow,bttvb | 12.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 b" ?8 [5 M* `& }9 Y" X2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 F5 V: u- n7 @
| 毛豆www1.tvboxnow.com. V, e6 W' `6 W( C' I
公仔箱論壇+ w! o7 V- A4 Y9 u7 x
| 2 份
3 O1 Y( g+ [3 g* t9 v$ g6 Q
- Z+ a1 h" @3 Q) [+ v( p4 cwww1.tvboxnow.com | 12.5g
$ a+ O( y# ]0 R/ ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb! D! E; x7 W. @3 V1 O
| 6.4g) b0 d2 s$ D+ w; m0 B
$ g% y1 N. h( Q; e( ^公仔箱論壇 | 6.1g
- d/ ^% b$ D% I* ~" n0 v
" o' e4 \" W- K, P$ b公仔箱論壇 |
公仔箱論壇8 e5 {, k3 s3 ^& z$ \
豆類常以加工製品烹調，其 100 公克的蛋白質含量不同：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ _4 e/ A. x6 U
豆皮3.5份、素雞2份、五香豆干2.8份、豆干絲2.6份、黑豆干2.5份、百頁及千張2份、小三角油豆腐1.8份、木棉豆腐1.4份、傳統豆腐1.2份、雞蛋豆腐1.0、嫩豆腐0.7份、豆花0.5份。
" P3 [ n [. A. k: N7 V$ P3 u葷食者可將豆製品納入蛋白質食物清單，在營養素多樣性上可以獲取更多，且飽和脂肪攝取量可以減少。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ L6 Z% L* |( K* w; t" Q
豆製品也常出現在葷食的料理中，例如魚蝦和豆腐蒸、豆干絲和小魚乾炒、培根豆皮卷等。
6 h8 u/ L0 _8 t) otvb now,tvbnow,bttvb滷雞腿飯餐盤在下方的滷雞腿飯這道料理，綜合了三角油豆腐、雞肉、小魚乾及蛋，提供四份蛋白質，海茸及其它蔬菜也含二份蛋白質。公仔箱論壇4 F6 W& y! g0 A6 @6 _" m
主食 白飯
) H# w% q6 K; m& @2 W( d; l( l公仔箱論壇
0 W {3 M; v0 l8 T公仔箱論壇配菜 1 滷雞腿＆油豆腐www1.tvboxnow.com& K) O* r& j+ j
, _ G* s$ m0 H
配菜 2 荷包蛋/ H0 i% P) [( W. w0 B3 g4 [1 u; D7 G l
; R- u$ W5 N1 ?* ^6 R8 h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 3 炒海茸
& f0 M/ l3 I5 t9 wtvb now,tvbnow,bttvb
! Y6 v% C- {6 p9 \( [配菜4 炒筍絲& c+ e e# h! K( y" f
2 F1 o7 C E. q5 n8 Q. c; H I配菜 5 炒絲瓜
. Y: h3 m8 B- \" q9 g% Q3 M& Y( _8 n
- p; @" Q$ A( `, i& i& B i- q8 U+ D公仔箱論壇配菜 6 燙 A 菜0 n7 h& k1 |. i4 _ Q; P' E
www1.tvboxnow.com* k$ H& q9 z1 {0 S. n8 H$ g) X' }
營養成分：熱量790.7kca，蛋白質45.9g：豆魚蛋肉類31.8g、非豆魚蛋肉類14.1g，脂肪52.8g、膳食纖維6.2g、醣類38.6g、淨醣量32.4g：非蔬菜醣量24.7g、蔬菜醣量13.9g。* F! f4 T% U. ?) J0 {' o8 ^
4 G3 c; W* [ A
0 e6 v! [8 m- |* `' Z9 i! v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖tvb now,tvbnow,bttvb7 u# N. f A7 C _1 h
5 w" i$ j2 j1 b% `9 t
2 F2 D6 @6 j3 H# N% [
主 食材 料│白飯40公克。
' B/ G, J/ K/ C/ U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 1 滷雞腿＆油豆腐材 料│帶骨棒棒腿90公克、三角油豆腐2塊、蔥20公克、薑片10公克。# a8 d& S- q4 R4 |* r! Y$ i
調味料│滷包1包、醬油50毫升。
3 D" B+ e6 `! k1 U* q! q2 Lwww1.tvboxnow.com作 法│
$ y* v) l( {6 _/ H( H$ ~5 D) v公仔箱論壇1 棒棒腿洗淨，在表面畫上刀痕，幫助入味。公仔箱論壇$ `6 [2 ]1 j: f3 }5 T
2 蔥切段、薑切片。
: I: e8 J% O8 Y! p Y) @# C! H5 V% l3 內鍋放入棒棒腿、油豆腐、蔥段、薑片、滷包及醬油，外鍋1.5杯水，電鍋開關跳起即可盛盤。
. R6 e7 K2 U+ ?; p+ ]配菜 2 荷包蛋材 料│ 蛋1顆、油1茶匙
0 J* _) K. l' G2 v公仔箱論壇作 法│ 熱鍋加入油，將蛋打入，煎至凝固後再翻面煎熟即可。www1.tvboxnow.com) `+ F7 m6 |3 g5 M' y: t5 M, g) W
配菜 3 炒海茸材 料│ 海茸50公克、油1.5茶匙。
! x9 ]( K2 e) A! A! D調味料│ 鹽適量。
3 B p# u+ J; r( K, F8 v1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法│ 請見 p.65。
; ]6 M/ o1 c& a0 T公仔箱論壇配菜 4 炒筍絲材 料│ 筍絲50公克、小魚乾10公克、油1.5茶匙。, G7 A" H% @; m/ h5 ~
調味料│ 鹽適量。
( E. y) d/ G8 }, E* u作 法│ 請見 p.65。www1.tvboxnow.com' b" h7 W( P5 o
配菜 5 炒絲瓜材 料│ 絲瓜100公克、油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# B* D3 _$ ] T" p
調味料│ 鹽適量。www1.tvboxnow.com# T* J: D7 n! T. f4 F
作 法│ 請見 p.64。
$ h7 D) o$ C4 F3 i8 W3 R- _公仔箱論壇配菜 6 燙 A 菜材 料│ A 菜100公克、油1茶匙
) ~' ]4 x: r! }. i, S調味料│ 鹽適量。
- {/ ~8 h% A: y& p3 htvb now,tvbnow,bttvb作 法│& R1 k4 k4 f- P2 c0 d
1 A菜洗淨切段，滾水川燙3分鐘撈起瀝乾。/ d& \# j# S, [0 P% u
2 加鹽、油拌均即可。/ }* k- v1 d% x+ W' H* x
不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，因此，沒有絕對的好與壞。
! L- w' h7 O$ ctvb now,tvbnow,bttvb
- d2 T. q. T- Y6 I9 U' z. |5 i, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A0 s" V4 }' rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2024-9-4 09:55 AM
| 