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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料
- ~( H1 O/ N% L' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克, M5 M  C2 ]" \- g  f9 M
粟粉 15克0 `. W0 `. l5 G7 [% V
牛奶 90毫升
% D; y* N1 Y0 s+ Kwww1.tvboxnow.com糖 3大匙www1.tvboxnow.com; [2 ?* [( ~, k" S# @$ n( H- p1 W" T+ P
白油 5克 : g$ [, \* W0 M$ j: P
糕粉 適量
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, C5 J& l8 @4 d3 h3 H% p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ e1 o4 g0 D
餡料tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 G- F$ C% o+ c/ w& x+ x' y% Y8 e& U
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
) Y4 v* O7 d7 i! @www1.tvboxnow.com水果  適量 公仔箱論壇$ ?, q* R0 B; H0 @5 p/ \

0 e: a) V0 b9 J( {% N製作過程
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1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
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/ h5 {/ W2 R$ C% z! q; qwww1.tvboxnow.com2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# x! U. f9 \% C6 O! B
thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
2 C3 G) p. F/ _9 a9 }麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb0 r( q1 G% A% t0 ^0 s" \$ n
蛋糕體  1/2份
+ c. z2 d/ O/ V9 c/ e! G0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
/ l* ]' d  y8 S; _. _- B2 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克
! [+ @, |4 P, E1 I- d草莓  5顆
% G& |  Z- O# ttvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個 & `8 e3 u5 X% g, [
玻璃紙  5張 www1.tvboxnow.com% ~/ u0 [" l) _' H
公仔箱論壇: F. D5 R) e: F3 r' Y) K- D: V
【做 法】
9 Y3 v5 C5 `! g, E0 ^" b2 f1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
6 y( W3 ~& x9 L公仔箱論壇
1 M) G0 o& W! i8 }2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇' i! ]7 M+ A& m6 h

' c/ w3 f. e/ q1 c  D" T" @公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U' g+ I- C" n! i6 a2 ^
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4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇( O" b+ \: j& v( A4 B# `. G8 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 e/ A9 m) o3 X* \; d) f
5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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