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BBQ醃味法

蜜汁雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb4 E% t9 C' y4 e# _/ |! R3 o
醃料:(醃製 1 kg雞翼份量)  www1.tvboxnow.com" e  `: H7 i5 t
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 公仔箱論壇% L7 p7 q$ ~2 a% Y
3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙
2 q- ^. \% P3 N% t公仔箱論壇5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙
' P2 m/ D' E  x) ~* n) C  z1 htvb now,tvbnow,bttvb7.  檸檬汁 1 湯匙 * *
8 _7 w) Z5 h% K, K4 ]. C! n/ ftvb now,tvbnow,bttvb醃製法: 8 V( _4 P& Y) @/ [& G6 f; O3 B
雞翼1kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍,退去其雪味.清洗乾淨瀝乾水份.把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻.並擠出袋中的空氣.盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料),把袋口打結放置在冰箱中醃製一日. 燒烤或入焗爐烤焗均可.
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非常多谢分享 !
多謝分享!
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足球迷的你,入來吹下水!
thanks for sharing
Love BBQ so much~
; T4 B  N+ O8 ?Thanks
thanks a lot for sharing this
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