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材 料公仔箱論壇6 X# o/ z8 P2 @% Z: Y" m: g. `6 j
小 排 骨 8 両 www1.tvboxnow.com: M- @; S4 b( Y5 s- J: k
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( t/ o, W! U! L" C* X
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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/ Q& Q. G, B7 X8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 飾
; n" I8 N3 g- R2 _: n7 I5 I5 K& p: E公仔箱論壇紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 T" s7 I) @7 B
4 Z9 W( G% @1 _$ ?* i+ Y4 f+ c做 法
3 M5 q7 `) {7 W3 p$ }2 y2 E( X1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com. A% O& ?( Y& ~) }
$ u; q% D( L. E# v2 L2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇; X6 i! k1 {0 v/ B
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1 {9 `& a$ t, M3 ^) g公仔箱論壇貼 士
W: ?0 d5 M3 Q2 L2 K9 h3 Mwww1.tvboxnow.com花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！