材料:
+ w7 n, f; k0 h; R% W+ B: x1 Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 183g
0 K# X, p' F" t# |7 Cwww1.tvboxnow.com酸忌廉 146mlwww1.tvboxnow.com) z/ a: O4 N- R# O+ Q1 F- w9 b
淡忌廉 60ml公仔箱論壇( p. b6 U0 F' G, r2 c4 O2 V
砂糖 87g9 |1 [, `: q, R3 x, a; ~
蛋 3隻
% y1 V1 L) w2 y# E( Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ v' t9 m" F( C$ | t
檸檬汁 2tbsp
( U( ?" M- \! I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb藍梅餡 50g " X, p: X4 u5 F& \
4 N7 Z! |/ @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crust
3 Z) u: e3 P% F. wwww1.tvboxnow.com麥維他消化餅 73g
0 l" f8 O% ^/ L# V+ i公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)
3 r6 R; k+ C3 B# u U9 K. [tvb now,tvbnow,bttvb牛油 32g tvb now,tvbnow,bttvb" V( y! a* \: s k) N
8 ^/ ` d& R1 E; f9 |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation
/ N# Z1 n" z$ e4 u3 A' K+ [公仔箱論壇1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
( h. N S. p9 l1 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
$ _: O1 I( @3 U3 }3. 牛油以熱水座融www1.tvboxnow.com+ ]. O ^/ @" p2 A
4. 預熱焗爐200度
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* t$ E2 b' ^" y公仔箱論壇Operation
8 r) }0 P) u) H" cwww1.tvboxnow.com1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 p) \' S" P3 a6 B1 P6 w
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平tvb now,tvbnow,bttvb i4 ~3 X, S8 E4 x5 I1 O/ t
3. 放入雪櫃冷藏% j6 T! U% k" W5 L- M+ L" F3 T
% D" Y) q; Q! P5 Uwww1.tvboxnow.comFilling公仔箱論壇 ^- b. v1 v5 S# D* N
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
7 N0 _1 Z' v0 A9 d2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)公仔箱論壇- D- C9 j2 j% l5 D6 a. G8 H, [
3. 逐隻加入雞蛋打勻
% A9 ^$ g7 Z$ g! t$ H! n1 d" k- Y( k4. 篩入corn starch,打勻
2 j) b' y1 x% c/ m0 a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb' T5 L4 g: H- x6 W- Y+ H
6. 加入鮮忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: U0 J% [! u1 c/ N
7. 麵糊過濾www1.tvboxnow.com# E& C5 a9 S2 ^
8. 混入藍莓餡公仔箱論壇) ]" o% C5 p; a& {
9. 注入餅模www1.tvboxnow.com) e" p I$ ]. `+ |6 b, z5 [
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
& Q' J. J9 r5 e: |www1.tvboxnow.com11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
5 Z: w. l7 a8 X4 B6 \% w9 _0 {; n12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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