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材料tvb now,tvbnow,bttvb u! ~. s# n$ b3 J
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
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做法
7 W+ O3 W# N" c- M- k( vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇3 O5 l! G1 T! x$ r! M$ y* Z
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2.花生洗淨後浸水。5 S6 B* m5 Y! }* \; {
# d e% l3 J! i/ p% v/ h# \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
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e1 }, w! [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# v$ a+ s1 Z# x) c/ a3 d4 _8 q公仔箱論壇豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。www1.tvboxnow.com2 P7 @! {$ A- ^: L: W
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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