風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
1 M8 f6 H1 J7 D; d. \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# R8 j4 x; E t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) P+ r4 R$ Q8 u' O' I: a
www1.tvboxnow.com0 e+ W z; y7 L' p. K/ v6 \
味道 3D人氣墨魚脆波波www1.tvboxnow.com' C7 E% z( F1 {
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 X1 S* X2 J/ O' D1 d3 |' }; }
tvb now,tvbnow,bttvb/ d! G0 B8 M$ q
 tvb now,tvbnow,bttvb0 o: o4 `- w# T. ~
■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
4 m2 [' k" V5 p i( w3 p- @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, v k( Z: h+ H8 X3 q S
八月晚飯被 book滿
1 v( U' ~/ s. N, N2 v2 t公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb9 @" [2 N) ^; H2 U- ]9 T! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: y3 M5 B0 ^* U, V
炸釀大腸$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) ]4 X; F; ]' l, \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i U2 \5 D, T
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
4 a' p( M: { P! M, r& u! Pwww1.tvboxnow.com
8 q0 }" Q% F1 R e, d3 f6 J# _ i n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32+ u$ Q, y. e6 R6 g& t5 b
) ~% W! l) Q+ L9 Q! m公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
6 t# |& v' w9 [ B( e Zwww1.tvboxnow.com
2 M. \ y- ?. d- z) p( ]7 h墨魚脆波波$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 H* S+ ~7 E
1 _/ j6 ^" y$ n$ B$ U最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
: T- I7 u& ?4 U) |2 S) B, |3 [' I) R% [3 d* H% ]8 w
木糠芝心餅$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* U: _$ B* n1 S& U0 X& H5 @
2 M" Z/ b1 x( P6 w0 l2 U* K8 hwww1.tvboxnow.com矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ T; U7 g: @; o' F+ D% B
公仔箱論壇2 G: J$ W1 [8 ]! @7 W. f/ Y! k
避風塘釀雞翼$50
/ |4 j# a; i9 M; Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& l2 n9 B" r6 O k0 ?/ N% K
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
, J, z) i: ` |& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u: U9 `9 p) f. N1 V0 r公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔www1.tvboxnow.com5 T; s5 c! Q3 ] h0 ~+ \5 V1 _8 N1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# a& h& r& @% Z; D
公仔箱論壇2 y. P% J; g# M+ n6 W8 `* `2 y: c
 tvb now,tvbnow,bttvb& z" @9 D5 v. t- z- a$ M
4 d, r4 `; B3 b0 T$ |公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 a; E# U( t/ A6 a3 |4 T
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 P3 l* w1 Y/ z- W7 i
* V5 j$ y7 D4 J/ x# atvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$14
@1 ]$ ]& v" k公仔箱論壇
6 L T+ _! w& z9 r芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
% o+ M4 x9 f) [3 q* j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: g% Y3 r& m3 W+ a
雜果紅豆冰$22tvb now,tvbnow,bttvb& v! W Q. N* t: X6 i+ D0 l
 8 Z+ h' F _* }* d/ N _7 @
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇( ]( @3 P& H3 p5 p. y6 i
www1.tvboxnow.com9 u3 r0 Y& `8 d+ L, |
龜苓膏$27
! q* m1 h- Y1 q4 D/ ?; H# Ywww1.tvboxnow.com
' ^9 l8 U1 D% {, m8 x, q K5 p8 t, w自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
( b2 n5 {; u+ ]& rtvb now,tvbnow,bttvb
5 v; d$ {! \) n$ v- J" u) _公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
9 ?3 d" t9 u: I8 i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 m. O- E) E, K8 ~
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 