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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。0 |, g; q! U+ ~7 P! a

% S0 D3 I' w$ a: E3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料
% G& e- r( ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb大頭魚 一個
  C6 J( k+ G) a) o$ B0 I2 `花生  二兩
' j+ I2 S% ?2 @, m9 j, {1 v+ V生薑  二片 . T+ ~. H; @; p. w$ R

7 X  V4 q% Q( U4 _做法
/ b1 `+ m0 L8 O9 ]) ]5 U新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
: \; r  ^6 b+ X# |& b# Ktvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 . X- v9 R( z6 W2 v
配合少許鹽調味,即可飲用。
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% W5 J- {; J1 w) `9 d1 j" J注意
% r/ h' j- L0 @8 B: Z% g2 V花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" ]1 J6 P: C( C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% U; L, s+ m/ q% l7 x  d/ G6 x
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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