材料
& c/ ^/ g( u8 `# a4 Y豬扒十四安士
0 d" t- {$ N% {( n$ l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙
5 Q/ b% I: ? K8 d公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
, c% A( B% b$ r酸子薑二茶匙(切蓉)
4 b# q& S( _( v& z J) I) M( Ctvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙www1.tvboxnow.com! L. C& K9 Q, n
芫茜碎二湯匙
& L9 Y8 R" I- |tvb now,tvbnow,bttvb. M; R- @" C; Z; l/ h% _9 e
醃料2 k% Y6 ]* A! f+ t- M
雞粉一茶匙
, V5 b0 L4 s; V" g6 ^汁一湯匙
5 o4 k( G, |. {芥辣醬一湯匙公仔箱論壇; [) H- X X7 V+ ?
辣椒汁半湯匙
8 f2 L e, g. J3 S生抽一湯匙( [3 t; v; I& _6 a
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! G6 p7 Z6 b. ~
* Y/ f( l" S. @0 w) B6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料www1.tvboxnow.com1 X( T! b- T' @. z4 _
清雞湯二杯
' o7 b! i0 K' G- Q# e. b. Pwww1.tvboxnow.com砂糖一茶匙
) M0 V, ?% x$ h, G9 Z( ]1 `7 q公仔箱論壇蠔油一茶匙
4 R) W" Q \- w& l9 X9 P1 [3 ^麻油四分一茶匙
8 h1 D5 K w7 C2 ~: t胡椒粉四分一茶匙
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2 ]2 h' e% N9 j9 F# [6 a做法公仔箱論壇; F& C) \0 W6 i- o
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。) `5 q4 } E7 A/ ?3 m1 i& z" K
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
: N1 |1 n: _! Y& U. p(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
/ H: M( |2 s6 Q, |6 G* Q2 }公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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