香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。www1.tvboxnow.com. ]5 D5 d( K2 j7 \. x6 o
番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
1 D3 r2 @( C( p& g! W0 pwww1.tvboxnow.com火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。www1.tvboxnow.com7 z) i3 P: D% ^' B
巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |