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阿拉斯加蟹
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- t/ U+ Q8 w E+ r) I& }
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）! o4 `0 ?. p! B
2 Z, D8 T {1 _3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( I! t* a) ]- I* u8 [5 V
做法
% _6 ]4 X6 v8 l n1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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( T1 p- \0 f/ j( ~4 l2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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, M, _$ J* N. S Z5 B- P6 J( y6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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) c& q% w3 V: B) N0 Pwww1.tvboxnow.com4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. n5 H, Z3 K# P; u6 r
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貼士
- X0 F" U. c. ^$ V% O9 t% E1 O4 z牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 p* O6 ^) L& v0 q8 ~
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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