日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！9 [* P$ _- M6 d* `& [6 a
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睇片免費食$538放題 公仔箱論壇& k! v( X5 Z Z, D; G5 ]& M, Q
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇+ }1 `6 z& P! }4 `
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高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 x; h) o3 l$ i) ~1 |
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb3 W' r& G9 ]2 p7 s- n: }) L( a
& ]! e0 e* m3 Z5 v" `( Y公仔箱論壇佐賀和牛薄燒www1.tvboxnow.com3 \ O7 s! t+ |
( ?# W% H$ n U( q4 \8 S% t+ g8 Uwww1.tvboxnow.com選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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' b; ^3 s0 x$ \- I* z& Btvb now,tvbnow,bttvb天婦羅稻庭烏冬
$ o# A! {3 p3 F: Q; U2 c: ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 R- o3 F$ I$ z) U9 u( [
日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 公仔箱論壇 Q1 _2 J; p7 G" e; G7 }( D
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燒銀鱈魚* v) q& z3 g5 V8 c' E
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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蒲燒鰻魚
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& C H; z: r) o& w) `公仔箱論壇鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 www1.tvboxnow.com/ u" a5 Y5 z( ~+ S
4 A i- y, Q2 p! J7 f1 ttvb now,tvbnow,bttvb手握壽司
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 公仔箱論壇, I) w% H7 a2 q" Q0 n% s
% N6 B" v, y. m2 i! ]滑蛋豬扒飯! V- E5 }2 n, f+ {' f
& I) v L7 v8 [! ^' f/ ?! Z/ {' \公仔箱論壇豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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6 ~& C. N/ W, D; F4 R嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ ?; I7 M2 I
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' b/ D; _! [/ J [, P9 s
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）6 b6 U% e. G+ B. W0 m; g
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。' Q) P) R6 [- K* D& E
6 L" {0 S8 W: o/ X/ ^) D6 ]$ n2 t燒物
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+ [# H7 Z9 f0 g; w, B/ h+ `公仔箱論壇必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 9 D0 G8 S6 Y1 y7 z
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刺身www1.tvboxnow.com; t9 I- d3 B8 d
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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8 r9 n [6 z; F: D8 b, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅tvb now,tvbnow,bttvb+ S( d2 g) ?0 x! B4 A E P
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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2 } H$ o' W% Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. h7 [1 P" C7 h- t! ^
4 x# {+ L' g7 v0 Twww1.tvboxnow.com吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) + \$ x% R7 a/ g( S9 ^) C
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 tvb now,tvbnow,bttvb! c. s- _' v9 R" V
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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6 F q& d8 f3 X6 _" g& ptvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦
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, _: o) n) o9 L/ [* y: s$ K% O, ~tvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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6 I5 d3 D3 A2 W# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)
7 D4 J( ^; q6 N9 f0 r0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） - Y+ F5 I7 k7 i1 o( X* n0 ]
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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