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' i$ A% [: S0 M m材料
6 x: O! }' k7 Z7 T8 M4 |7 f可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克# ^# Y4 s* @" ~; `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 C' p6 h% }4 y3 e, L0 U5 Z( r, [
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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! r) i5 Q, ?- R, ~2 x4 F2 ~; {; Jwww1.tvboxnow.com2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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2 \; @( _) D0 M% z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。# j" m7 T, q' J s$ ]
7 G+ [2 f, W# @/ j9 I6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。8 k( w" s7 p3 H0 ]! s
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。www1.tvboxnow.com- d$ C7 K. \$ N5 P7 Y. L4 k: @
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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